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レシピ検索結果
おいしそう!
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カオル さん
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男前な嫁様を目指した嫁のその後
- 茄子:2本
豚肉薄切り:100グラム
たまねぎ:1/2個
にんじん:5センチ位
もやし:1/2袋
(お野菜は、冷蔵庫にあるものでOK。きのこ類いれてもいいかも
- 豚肉は、塩コショウお酒をもみこんでおく
ナスは一口大に切り、あくをぬいておく
たまねぎ、にんじんは薄切り もやしは水で洗ってざるにあけておく
あわせダレを作る
→ゴマダレ大匙3 お水大匙2 豆板醤小匙1をあわせてよく混ぜておく
1:フライパンを熱し、油を少し多めに入れナスをいためる
2:ナスの色が鮮やかになったら、豚肉をいためる
3:豚肉の色がかわったら、たまねぎ・にんじん・もやしを入れる
4:好きな感じに野菜に火が通ったら、あわせダレを加え中火で軽く煮詰める
5:仕上げにごま油で香り付け
6:茹でて水気を切ったそうめん、水菜と共にお皿に盛り付ける
7:いただきまーす♪