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> ヒイカときのこのトマトリゾット プチダイエットバージョンです♪
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おいしそう!
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しゅしゅ さん
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今日のごはん。−超お手軽レシピ−
- ジャスミン米1合、えのき1/3袋、たまねぎ1/2個、ヒイカ6杯、エリンギ2本、野菜のスープストック1カップ、トマトジュース1カップ、白ワイン1/2カップ、コンソメ小さじ2、オレガノ適宜、バジル適宜、タイム少々、塩少々、コショウ少々、粉チーズ大さじ2、EVオリーブオイル少々、パセリ少々
- 1、えのき、たまねぎはみじん切りにする。エリンギは石突を取って食べやすい大きさに切る。
2、ヒイカのワタを取って、適当に切る。
3、EVオリーブオイルでえのき、たまねぎ、ジャスミン米を炒めて、米が透明になったら白ワインを回しかける。
4、ヒイカ、エリンギ、野菜のスープストック、トマトジュース、コンソメ、オレガノ、バジル、タイム、塩、コショウを入れて弱めの中火で18分位炊く。
5、火を止めて粉チーズを混ぜて、盛り付けてからパセリをぱらぱらっと
このレシピで使用しているスパイス
- タイム
- 魚の生臭みを消し、お肉ともよく合う、西洋料理には欠かせないスパイス。さわやかな香り、ほろ苦さ、辛みが特徴です!鶏のクリーム煮やソテー、魚の香草焼きやムニエルなどにおすすめ♪
- ギャバンタイム<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンタイム
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容量 7g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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