【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたします。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> 意外に簡単!チリコンカン
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
管理栄養士IDEA さん
-
管理栄養士IDEAの *健美なkitchen*
- 2人分
金時豆(レッドキドニービーンズ) 100~120g ※煮たもの
トマトホール缶 1/2個
ひき肉 100g
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1片
ローリエ 1枚
水 100cc
チリパウダー 小さじ2
カレー粉 少々(1~2振り)
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/2~1/3※味見しながら調整
こしょう 少々
- 1、フライパンでみじん切りにした玉ねぎを炒める。
しんなりしてきたらひき肉をいれてさらに炒める。
2、ニンニクとローリエをいれてさらに炒め、香りが出てきたらトマトホール缶、水、金時豆、
チリパウダー、カレー粉、砂糖をいれて煮込む。
3、水分が少なくなってきたら塩こしょうで味を整えてできあがり
このレシピで使用しているスパイス
- ローリエ
- 清涼感のある芳香が特徴で、現在はペパーと並んで最も一般的なスパイスの1つとして広く利用されています。葉を折って入れるといっそう香りが出ます。時間がたつと苦みが出るので、料理が出来上がったら取り出しておくのがポイントです。
- ギャバンローリエ(アメリカ産)<ホール>
-
容量 2g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
-
- ギャバンローリエ<パウダー>
-
容量 15g
希望小売価格 215円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-