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レシピ検索結果
おいしそう!
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kirari さん
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+KIRARI LIFE plus+
- タコ:150g~200g(もっと多くてもいいかも~)
玉ねぎ:1個
じゃがいも:2個
にんじん:1本
セロリ:2本
水:200cc
カットトマト缶:1缶
ハーブミックス:大2と1/2
にんにく:2かけ
オリーブオイル:大2
- タコは一口大に切る。じゃがいもとにんじんは角切り、
にんにくと玉ねぎはみじん切りにしておく。
セロリはピーラーで皮(筋)をとってから、こちらも同じ大きさに切る。
ストウブにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りたってきたら
玉ねぎを入れて炒める。
じっくり炒めたら、残りの野菜も入れてさらに炒める。
水・カットトマトを入れて、クツクツとしてきたら、ハーブミックスとタコを入れ
蓋をして弱火で30分ぐらい煮こみ、お野菜が柔らかくなったら完成です。
(味が薄いようだったら、ハーブミックスを足してください。)
最後にブラックペッパーを挽くと美味しいですが、お好みで♪
★普通のお鍋でやるときは、お水を炭酸水にするとタコが柔らかくなります。
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<イタリアンハーブミックス>
- オレガノ、バジル、セージなどをミックスしたハーブソルトです。ブラックペパーも加えているので、味を引き締めてくれます。
- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
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容量 53g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>(袋入り)
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容量 37g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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