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> 我が家の簡単☆豆腐ハンバーグ(ハウス香りソルトを使って)
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レシピ検索結果
おいしそう!
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とっちい さん
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*はぴろぐ しあわせごはん*
合い挽き肉 400g
豆腐 半丁(180~200g程度)
卵 1個
パン粉 1カップ
たまねぎ 1/2個
固形コンソメ 1/2 ←なくてもOK
ハウス香りソルト 4種のペパーミックス
ソースはお好みで♪
我が家は、ハンバーグを焼いたあとのフライパンに、
・ケチャップ 大4
・とんかつソース 大3
・酒 大2
・みりん 大2
を入れてソースを作ります。
大根おろし&ポン酢もおいしいですよ♪
- 1.ボウルに豆腐を入れ、よく混ぜてからパン粉を加えてふやかせる。
簡単ポイント:豆腐は水切りしないでそのままインして良いです♪
2.ひき肉、卵、コンソメ、香りソルトを入れて粘り気が出るまでよくこねる。
ナツメグとかいりません。香りソルトにお任せしてみました(笑)
3.みじん切りにしたたまねぎレンジ2分加熱し、粗熱が取れたら2に入れて混ぜる。
4.成型して真ん中をくぼませ、フライパンで焼きます。両面に焦げ目がついたらふたをして蒸し焼きにして完成です。
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<4種のペパーミックス>
- ブラックペパーのきりりとした辛味がポイントのペパーソルトです。グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーで彩りも楽しめます。
- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>(袋入り)
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容量 41g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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