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レシピ検索結果
おいしそう!
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過労死予備群 さん
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過労死予備群の「食から笑顔になる生活」
- ○パプリカ大1、ピーマン中4、エリンギ2本、茗荷・小ぶりな物6本程度。色のバランスがきれいな量を組合せて下さい。人参を加えるのも有りです。
○加熱用エクストラ・バージン・オリーブ油・大匙1、「生しょうが」3絞り、オイスターソース・小匙1、スウィートチリ小匙2弱
- 1)野菜を始めに切り揃える。パプリカは垂線に直角に、ピーマンとエリンギは垂線方向に、茗荷は斜め薄切りにする。
2)マーブルコートフライパンに、オリーブ油をいれ、「生しょうが」半量を加え、香をのせる。
3)2に1の野菜を加える。エリンギ→ピーマン→茗荷、パプリカで。残りの「生しょうが」を加え、さっと火を通し、スウィートチリ、オイスターソースで調味し、味をみる。炒めすぎず、食感を大事に。
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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