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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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*わかば* さん
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わかばStyle・‥…━━━゚.★
- ●うどん麺(今回は平うどんを使いました) 4玉
●ごま油 適量
●白ネギ1/2本
●シイタケ 3~4枚
●れんこん 20g~30g
●和風ねりスパイス「生にんにく」10gくらい
●豚ひき肉 200g
◆しょうゆ 大さじ1
◆テンメンジャン 大さじ1
☆砂糖 大さじ1/2
☆しょうゆ 大さじ2
☆テンメンジャン 大さじ1
☆鶏ガラスープ 1カップ
☆胡椒 少々
●片栗粉 大さじ2
●水 大さじ2
●ごま油 大さじ1
●サラダ油 大さじ2
●きゅうり 適量
●トマト 適量
- 1、白ネギ、シイタケ、れんこんはみじん切りにする
2、鍋に、サラダ油を熱して豚ひき肉を入れて合わせ調味料◆を入れて炒めます
3、2の汁けがなくなれば1でみじん切りした野菜を加えます
4、☆の合わせ調味料をよく混ぜて3に入れ沸騰したら水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつけて ごま油で仕上げます
5、麺は茹でて、水気をよく切りごま油をまぶしておく
6、きゅうりは細切りにし、トマトはスライスしておきます
7、器に麺を盛り、4の肉みそをかけ、きゅうりと、トマトを添えて出来上がり
このレシピで使用しているスパイス
- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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