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レシピ検索結果
おいしそう!
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CocoAngela さん
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COCO's ゆるりん2人暮らし
- (2人分)
帆立貝柱刺身用 3枚
きゅうり 1本
わさびソース
醤油 大さじ1.5
オリーブオイル 大さじ1.5
レモン果汁 少々
練りわさび お好み
- (1)帆立は湯引きして1枚を2枚にスライス。胡瓜はななめ薄切りに。
(2)醤油とオリーブオイルをよく混ぜ、ドレッシング状になった所へレモン果汁少々を加えて乳化させる。果汁はほんの少しでOK。お好みわさびの量のわさびを加えてフォークなどで混ぜる。ちょっと粒が残ってるかな~って感じで。
(3)胡瓜を器に並べた上に帆立を盛り付け、わさびソースをかける。お好みで青みを散らして。
*この分量だとソースが少々多いので、かけすぎないように調整して下さい。
このレシピで使用しているスパイス
- 生わさび
- 風味と辛味が料理や素材の味を引き立てくれるわさび。粉わさび、練りわさびといった製品開発は日本オリジナルのアイディアです。お刺身はもちろん、お寿司や蕎麦にも欠かせません。
- ハウス特選本香り生わさび
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生わさび
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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