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レシピ検索結果
おいしそう!
0件
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sachi さん
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Vie heureuse
- 3~4人分
オクラ 大きいもの5本
もやし 1/2袋
天ぷら粉 適量
顆粒だしの素 小さじ1/2
塩
ポン酢、からし
- 1 ) オクラは薄切りにし、もやしと混ぜます。
天ぷら粉適量を振っておきます。
2 ) 天ぷら粉を適量の水で溶き、1を加えてざっくりと混ぜて箸で適量をすくい、油でかりっと揚げます。
オクラはかなり大きなものだったので、市販のものなら10本くらい使ってもいいかもしれません。
そのまま塩を軽くふって食べてもおいしいのだけど
(かりかり、ってオクラそのまま食べないjyujyuもたっぷり食べてくれました)
おすすめだったのはからしポン酢!!
ポン酢にからしを溶いたものをちょっとつけていただくと
さっぱりしてこれまたおいしいのです。
このレシピで使用しているスパイス
- からし
- からしは和名で「芥子」と書き、かなり古くから日本料理にも広く使われています。「からし菜」としても知られるように、葉の部分を漬物に利用しますが、一般的には種子をスパイスとして用います。「からし」はオリエンタルマスタードとイエローマスタードを使用しています。
- ハウス特選本香りからし
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスねりからし
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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