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レシピ検索結果
おいしそう!
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そら さん
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ぱんとおやつとぼんやりと
- (2人分)
・とり胸肉 40g
・にんじん 1/2本
・ゴーヤ 1本
・ごま油 大1
・生にんにく 2cm
・生しょうが 2cm
・コチジャン 大1と1/2
・醤油 小1
・塩 適量
・鶏がらスープ 1/2カップ
・片栗粉 大1+水大1
- ■下準備
胸肉は適当な細切れ
かるくキッチンペーパーで拭き、塩を少し振っておく
にんじんは荒めの千切り
ゴーヤは半分に切り、わたをとり、薄切りにする
片栗粉に水を入れ水溶きかたくりを作っておく
1.フライパンを熱し、ごま油、にんにく、しょうがを入れて香りが出るように炒める
2.鶏肉を入れて炒める
3.コチジャンを入れて炒める
4.にんじん、ゴーヤを入れて炒める
5.鍋肌に醤油を落とし香りを出す
6.鶏がらスープを入れて煮立てる
7.塩で味を調える
8.火を止めて、水溶き片栗を入れて混ぜる
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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