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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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あいりす さん
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あいりすのキッチン
- 鶏もも肉 2枚
酒 大1
みりん 大1
醤油 大1
わさび 小1
青じそ 山大1(粗みじん切り)
小麦粉 大2
醤油 大1
わさび 適量
大葉 飾り用
- 1、鶏もも肉は黄色い脂を取って食べやすい大きさに切り、酒、みりん、醤油各大1とわさびを加えてよく揉み込み、下味をつけておく。
2、粗みじん切りにした青じそと小麦粉をまぶしつける。
3、油を敷いたフライパンに、皮を下にして並べてじっくりと焼き、皮に良い焼き色が付いてパリッとしたら裏返し、火を通す。
4、余分な脂が出ていたらキッチンペーパーで吸い取り、醤油大1にわさびをよく溶き、ジュッと回しかけてすぐに火を消す。
5、皿に盛り付け、フライパンに残った醤油も回しかけて出来上がり♪
このレシピで使用しているスパイス
- 生わさび
- 風味と辛味が料理や素材の味を引き立てくれるわさび。粉わさび、練りわさびといった製品開発は日本オリジナルのアイディアです。お刺身はもちろん、お寿司や蕎麦にも欠かせません。
- ハウス特選本香り生わさび
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生わさび
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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