【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> ひんやり味噌なすのっけのワサビ風味奴
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
嫁ちゃん さん
-
嫁ちゃんの食卓と日常
- 茄子 1本
豆腐 1/2丁
紫蘇 5枚
味噌 小さじ1
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
醤油 適量
ワサビ 適量
- 茄子は乱切りにしてごま油でしんなりするまで炒め、
あらかじめ溶いておいた味噌、砂糖、お酒を足し煮詰めてこれを冷蔵庫でキンキンに冷やします。
紫蘇は細切りにして。
水気を切ったお豆腐に冷やした茄子、紫蘇を盛り、ワサビ醤油をかけて出来上がり!
このレシピで使用しているスパイス
- 生わさび
- 風味と辛味が料理や素材の味を引き立てくれるわさび。粉わさび、練りわさびといった製品開発は日本オリジナルのアイディアです。お刺身はもちろん、お寿司や蕎麦にも欠かせません。
- ハウス特選本香り生わさび
-
容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
-
- ハウスおろし生わさび
-
容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
-