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レシピ検索結果
おいしそう!
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嫁ちゃん さん
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嫁ちゃんの食卓と日常
- 3~4人前
じゃがいも 3~4個
オリーブオイル 大さじ 1
リンゴ酢 大さじ 1
玉ねぎ 1/2個
きゅうり 1本
カニカマ 4本
マヨネーズ 大さじ2~3
チューブワサビ 小さじ 1
塩・胡椒 適量
- じゃがいもを適当な大きさに切って鍋に入れて水をひたひたまで入れて、火にかけ、竹串がす~っと通るまでゆでます。
一度ざるにあげて、すぐに同じなべに戻し、乾煎りして粉ふきいも状態にし、木べらなどでざくざくつぶします。
なめらかにならなくて大丈夫!
ちょっとゴロゴロがあるほうが美味しいです。
熱い内にオリーブオイルとリンゴ酢をかけて冷まします。
きゅうりは薄切りにして塩もみしてぎゅっと水気を絞って、玉ねぎはみじん切り。
あとはじゃがいもが冷めたら、きゅうり、玉ねぎ、かにかまを混ぜいれて、マヨネーズとワサビを加え塩と胡椒で味を調えるだけ!
このレシピで使用しているスパイス
- 生わさび
- 風味と辛味が料理や素材の味を引き立てくれるわさび。粉わさび、練りわさびといった製品開発は日本オリジナルのアイディアです。お刺身はもちろん、お寿司や蕎麦にも欠かせません。
- ハウス特選本香り生わさび
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生わさび
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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