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レシピ検索結果
おいしそう!
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caramelbarbie7 さん
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I love CAPPUCCINO!
- (タレ)
ハウス特選柚子こしょう:小さじ2
水あめ:小さじ1
醤油:大さじ2
酒:大さじ1
みりん:大さじ1
(野菜ロール)
しゃぶしゃぶ用豚ロース肉:200g
人参・茄子・エリンギなど、お好みの野菜:適量
薄力粉:適量
塩:少々
胡椒:少々
- 【下準備】
*タレの材料を全部合わせ、混ぜておく。
*野菜は、巻きやすいようにスティック状に切る。
*人参など火の通りにくい野菜は、下茹でしておく。
【作り方】
1:野菜を並べ、こし器を使って薄力粉を薄くふるう。
2:1を塩胡椒した肉で一つずつクルクルと巻く。
3:薄く油をひいたフライパンで2を蒸し焼きにする。
4:3に火が通ったら、タレを絡め、少し煮詰めて完成デス☆
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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