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> 温野菜のわさびアボカドディップ和え
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レシピ検索結果
おいしそう!
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mcmasky さん
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りらりるり
- アスパラガス 1束
キャベツ 約400g
◇アボカド 1個
◇クリームチーズ 36g(キューブ2個)
◇ヨーグルト 大さじ1と1/2
◇プチトマト 4個
◇玉ねぎ 1/2個
◇トウモロコシ 1/4本
◇レモン汁 大さじ1
◇わさび 小さじ1
◇薄口しょうゆ(または白だし) 1~2滴
◇塩 少々
◇コショウ 少々
- 1.◇わさびアボカドディップ◇を作る。ボウルにざく切りにしたアボカドと室温に戻したクリームチーズ、水切りしたヨーグルト、わさびを入れ、フォークの背でつぶし、レモン汁、薄口しょうゆを加える。なめらかになったら、細かいみじん切りにしたプチトマトと玉ねぎ、切り落としたトウモロコシの実を加え、全体に満遍なく行き渡るように混ぜ合わせる。塩・コショウで味を調え、アボカドの種を入れた状態で、冷蔵庫で冷やしておく。
2.アスパラガスやキャベツなど、季節の野菜を食べやすくカットして茹でる(または蒸す)。粗熱をとっておく(冷蔵庫で冷やしてもOK)。
3.食べる前に温野菜に(1)のわさびアボカドディップを和えて出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- 生わさび
- 風味と辛味が料理や素材の味を引き立てくれるわさび。粉わさび、練りわさびといった製品開発は日本オリジナルのアイディアです。お刺身はもちろん、お寿司や蕎麦にも欠かせません。
- ハウス特選本香り生わさび
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生わさび
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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