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レシピ検索結果
おいしそう!
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太陽SUNさん さん
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太陽SUNさん♪わがやのレシピ♪
- 2人分
大根1/4本、ごぼう1/4本、人参1/2本、水菜3~5本、豆腐1/2丁
だし汁(材料がかぶる位)砂糖大さじ1、醤油大さじ2、酒大さじ1
チューブ生姜小さじ1/2、塩少々、ごま油小さじ1
- 1、大根は2cm幅の輪切りにし、面取し水にくぐらせ耐熱皿に並べラップをし
電子レンジ500wで5分加熱します。
2、人参、ごぼうは皮をむき乱切りにします。
水菜はさっと茹でて3cm幅に切って別にしておきます。
3、小鍋にごま油小さじ1を入れ、1と2の大根、人参、ごぼうをさっと炒めます。
材料がかぶる位のだし汁と豆腐、砂糖・醤油・酒を入れ中火で10分煮ます。
4、野菜が柔らかくなっているか確認し、火をとめ塩・生姜を入れ
軽く混ぜ合わせます。
5、冷めてから、水菜と一緒に冷蔵庫で冷やし器に盛ったら出来上がりです
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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