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> 手羽のはちみつからし煮。
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レシピ検索結果
おいしそう!
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ぺころま さん
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ずぼら妊婦の体重管理帳
- 手羽先または手羽元・・・・・・・・・・8本
じゃがいも・・・・・・・・・・・・・・3個
にんじん・・・・・・・・・・・・・・・半分
たまねぎ・・・・・・・・・・・・・・・半分
にんにく・・・・・・・・・・・・・・・1片
ローリエ・・・・・・・・・・・・・・・1枚
コンソメスープ・・・・・・・・・・・・250ml
ハウス「特選本香り」〈からし〉・・・・大さじ2
はちみつ・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
黒胡椒・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
- 1.にんにくを2ミリ厚にスライスする。じゃがいも、にんじんをひと口大に、
たまねぎを6等分のくし形に切る。
2.鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくをきつね色になるまで炒める。
3.2の鍋に手羽先を入れ、表面に焼き色がつくまで焼く。
4.3にスープと野菜、ローリエを入れて野菜に火が通るまで弱火で煮る。
5.からしとはちみつ、しょうゆを加えて、さらに10分煮込む。
6.お皿に盛りつけて、粗挽き黒胡椒をかけてできあがり。
このレシピで使用しているスパイス
- からし
- からしは和名で「芥子」と書き、かなり古くから日本料理にも広く使われています。「からし菜」としても知られるように、葉の部分を漬物に利用しますが、一般的には種子をスパイスとして用います。「からし」はオリエンタルマスタードとイエローマスタードを使用しています。
- ハウス特選本香りからし
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスねりからし
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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