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レシピ検索結果
おいしそう!
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Carl's Bar さん
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まずはプシュッ!ビール片手に作る料理♪
- オリーブオイル
玉ねぎ(小1/2)
ベーコン(50g)
塩(お好みで ベーコンの塩気があるので入れなくてもOK)
胡椒
チリパウダー(小1)
レッドペパー(小1/3)
ドライバジル(小1)
トルティーヤ 2枚
チーズ
- 1、オリーブオイルで、玉ねぎ(小1/2)とベーコン(50g)を炒め、塩(お好みで ベーコンの塩気があるので入れなくてもOK)、胡椒、チリパウダー(小1)、レッドペッパー(小1/3)、ドライバジル(小1)で味付け。
2、テフロン加工のフライパンを火にかけ、トルティーヤを1枚入れる。(油は入れない。)
3、2の上に1とチーズを乗せる。
4、その上に、もう1枚トルティーヤを乗せる。
5、へらで抑え、時々裏返しながら、チーズが溶けるまで焼いたら出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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