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レシピ検索結果
おいしそう!
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*noel さん
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The travelers
- チキンもも肉+ドラムスティック 600g
プレーンヨーグルト 1.5 カップ
たまねぎ 1/4 (すりおろし)
にんにく 1かけ(すりおろし)
しょうが 1片(すりおろし)
オリーブオイル 大さじ2
レッドペパー(GABAN) 小さじ 1/2
チリパウダー(GABAN)小さじ 1
ローリエ(GABAN) 1枚(4枚くらいにちぎる)
カレー粉 大さじ1.5
ターメリック 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
レモン汁 大さじ1
塩 小さじ 1 1/4
- 1) ビニール袋に鶏肉以外の材料を入れて混ぜる。
2)鶏肉を1)のソースに加えて絡め、30分~1時間おく。
3)ストウブソテーパン に鶏肉の皮目を上にして重ならないように並べ残りのソースをかける。
4) 250℃のオーブン上段で焼き色がつくまで約30分焼く。
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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