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レシピ検索結果
おいしそう!
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ui さん
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uiの野菜
- ~ 材料(18cmパウンド型) ~
卵 2個
豆乳 100cc
オリーブオイル 大さじ3
パルメザンチーズ 30g
薄力粉 100g
重曹 小さじ1
塩 適量
ジャガイモ小さいもの 3個
コンビーフ 半分
スライスしてあるチーズ 6枚
パン粉 適量
パセリ 適量
ピザ用チーズ 適量
★カレーパウダー 小さじ1
ターメリック (小さじ1)
コリアンダー (小さじ1)
ジンジャー (小さじ1/2)
クミン (小さじ1/4)
カルダモン (小さじ1/8)
★は前日にすべて混ぜ合わせておく。
- 1、ジャガイモは小さい正方形に切り、コンビーフと一緒に軽く炒めて冷ましておく
スライスチーズは正方形に切っておく。
2、卵をボウルに入れてよく溶く。
3、豆乳、オリーブオイルを入れて混ぜ、パルメザンチーズを入れてよく混ぜる。
4、具を加えてゴムベラでサッと混ぜ合わせて粉類を入れる。
5、ヘラで切るようにしてよく混ぜて全体が混ざったら型に流す。
6、型に流したらヘラで表面を平らにし、チーズ、パン粉、パセリを散らす。
7、180度のオーブンで35~40分位焼く。
このレシピで使用しているスパイス
- ジンジャー
- 3000年も昔から熱帯で栽培されてきた歴史の古いスパイスの1つです。西欧では乾燥させた状態で料理よりもパン、ケーキ、プディングなど甘い味と組み合わせて使います。肉料理の臭み消しや、焼き菓子などに爽やかな香りと辛みを添えます。
- ギャバンジンジャー<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスジンジャー<ドライミックス>
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスターメリック(うこん)
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- カルダモン
- 清涼感のある芳香、ピリッとした辛みとほろ苦さのあるスパイス。カレーやひき肉料理にぴったり!香りが強いので、少量を隠し味程度に使うだけでバツグンの効果を発揮します。甘いものにもおすすめ。
- ギャバンカルダモン<パウダー>
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容量 16g
希望小売価格 495円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンカルダモン<ホール>
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容量 13g
希望小売価格 395円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- コリアンダー
- 甘くまろやかで柑橘類を思わせる香りとかすかな辛みをもっています。 クセが少ないので使いやすく、ひき肉料理やカレー、シチューなどによく使われます。スイーツにも合うのでクッキーや焼きりんごに使ったり、生の桃や洋梨にかけてもOK!
- ギャバンコリアンダー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンコリアンダー<ホール>
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容量 10g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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