【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> ねり生姜とねりわさびの豆腐ゼリー
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
Satita さん
-
宅配野菜生活
- 100ccの容器4個分
絹ごし豆腐 250g
濃い目のだし汁 30ml
ゼラチン5g
薄口醤油 小さじ1
塩 1つまみ
特選ねり生姜 小さじ1
特選ねりわさび 小さじ1
飾り用 ねり生姜、ねりわさび適宜
- 1.絹ごし豆腐とだし汁、薄口醤油、塩をボウルに入れ、泡だて器でしっかり混ぜ合わせます。
2.ゼラチン5gは大さじ3杯の水でふやかしておきます。
3.湯せんしてゼラチンを完全に溶かし、1のボウルに注ぎいれ、全体にいきわたるように泡だて器でしっかり手早く混ぜ、出来た液を2等分します。
4.2等分したひとつには生姜を、ひとつにはわさびを入れてしっかり混ぜ合わせ、手早く容器に注ぎいれます。(それぞれ容器2個に分けて)
5.冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めて出来上がり。
6.竹串などを容器の内側に沿わせて動かせばするっと外れます。
このレシピで使用しているスパイス
- 生わさび
- 風味と辛味が料理や素材の味を引き立てくれるわさび。粉わさび、練りわさびといった製品開発は日本オリジナルのアイディアです。お刺身はもちろん、お寿司や蕎麦にも欠かせません。
- ハウス特選本香り生わさび
-
容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
-
- ハウスおろし生わさび
-
容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
-
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
-
容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
-
- ハウスおろし生しょうが
-
容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
-