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レシピ検索結果
おいしそう!
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あやりん さん
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あやりんのごはんとのほほん日記
- 2人前
パスタ 200g
玉ねぎ 1/4個
ベーコン 2~3枚
ホールトマト 1缶
にんにく 2かけ
鷹の爪 2本
オリーブオイル 大さじ3
塩コショウ 少々
スパイス3種 *オレガノ *バジル *イタリアンハーブミックス
- 1.沸騰した多目のお湯に塩をひとつまみ入れ、かき混ぜながら茹でます
1.フライパンにオリーブオイル・潰したにんにく・種を取った鷹の爪を入れ弱火で香りと辛みを出します
2.中火にして玉ねぎとベーコンをよく炒め、汁ごとのホールトマトとスパイス3種を入れ、トマトを潰しながら煮込みます
3.塩コショウで味を調え、茹で上がったパスタを絡めて出来上がり
このレシピで使用しているスパイス
- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
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容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンバジル(袋入り)
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容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- オレガノ
- バジルと並んでトマトによく合います。特にピザには欠かせないスパイスです。シソ科のスパイスの中で最も香りが強く、ややほろ苦さのある爽やかな香りが特徴。トマトの他にもオムレツやサラダのドレッシングに少量加えると香味を楽しめます。
- ギャバンオレガノ
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容量 5.5g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンオレガノ(袋入り)
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容量 5g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- イタリアンハーブミックス
- バジル・オレガノ・イタリアンパセリなどのハーブミックスです。これ一つで魚介料理やスープなどにイタリアンな風味と香りと彩りをプラスすることが出来ます。また、魚介のマリネ、ミネストローネなど幅広く使えます。
- ギャバンイタリアンハーブミックス(フリーズドライ)
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容量 2.5g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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