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レシピ検索結果
おいしそう!
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杭名 さん
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じすいをしよう
- 作り方(小さめ8個分)
冷凍コーン・・40g(茹でて水気きる)
じゃが芋・・2個(皮むいて蒸して潰す)
玉葱・・1/4個(微塵切り)
バター・・小さじ1
塩・・少々
ホワイトペパー・・少々
砂糖・・大さじ1
牛乳・・大さじ1~2
衣(卵・小麦粉・パン粉・・各適量)
- バターで炒めた玉葱、潰したじゃが芋、コーン、調味料を全て混ぜ合わせ丸くちょっと平らに成形して衣つけ揚げる。牛乳大さじ2だとちょいと扱いずらいので大さじ1でも可。牛乳と砂糖が入ってるのがポイント。
このレシピで使用しているスパイス
- ホワイトペパー
- 実の果皮を取り除いてから乾燥させたものがホワイトペパー。穏やかな辛さと香りが特徴です。白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向き、またホワイトソースのように白く仕上げたい料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンホワイトペパー<パウダー>
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容量 19g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきホワイトペパー
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容量 21g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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