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> 牛タンと野菜の巻き巻き-レモンおろし醤油で
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レシピ検索結果
おいしそう!
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yuka*chi さん
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yuka*chiのゆるりご飯と手仕事帖
- 1人分
牛タン 10枚
もやし 50g
素麺 1把
カイワレ 1/2パック
サンチュ 4枚
レモンおろし醤油 大さじ2
塩、ブラックペパー 適量
- 1.牛タンは塩・ブラックペパーで味付けをし、熱したフライパンで両面焼く。
肉を取り出したフライパンにもやしを入れ、塩・こしょうをして炒める。 器に肉ともやしを合わせて入れ、レモンおろし醤油で和える。
2.素麺は茹でて、水で洗って食べやすい大きさに切る。
3.(1.)、(2.)、カイワレ大根、サンチュを器に盛り、サンチュに具を巻く。
サンチュを使わない場合は。。。。
全部を器に盛りつけ、混ぜ混ぜして食べると、これまたさっぱりして美味しい~