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レシピ検索結果
おいしそう!
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peko(@xoxo_peko) さん
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#スパイスアンバサダー
- 3人分
豚ロース肉薄切り 8枚(320g)
茹でた さやインゲン 64本(200g)
豆苗 1/3パック
オリーブ油 大さじ1
ハウス 特選本香り<生にんにく> 大さじ1
◎味付け調味料◎
GABANターメリック<パウダー> 大さじ1
GABANクミン<パウダー> 大さじ1/2
GABANカルダモン<パウダー> 大さじ1/2
塩・胡椒 少々
- ◎作 り 方◎
1豚ロース肉2枚を広げ、茹でたさやインゲンを8本のせて巻く。
2フライパンにオリーブオイル大さじ1とハウス 特選本香り<生にんにく>を熱し、香りが出たら、始めは巻き終わりを下にして中火で焼き、全面をこんがりと焼く。
3焼き色がついたら、味付け調味料をまぶし、蓋をして弱火でさらに5分ほど蒸し焼きにする。
このレシピで使用しているスパイス
- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスターメリック(うこん)
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- カルダモン
- 清涼感のある芳香、ピリッとした辛みとほろ苦さのあるスパイス。カレーやひき肉料理にぴったり!香りが強いので、少量を隠し味程度に使うだけでバツグンの効果を発揮します。甘いものにもおすすめ。
- ギャバンカルダモン<パウダー>
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容量 16g
希望小売価格 495円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンカルダモン<ホール>
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容量 13g
希望小売価格 395円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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