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レシピ検索結果
おいしそう!
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Noriko さん
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Bread + Life パンコーディネーター/野菜ソムリエのパンのある暮らし
- 2人分
ごはん 2膳
GABANパセリ 小さじ1~2
塩少々
卵 2個
にんじん 70g
GABANナツメグパウダー 小さじ
塩胡椒 少々
炒め用サラダ油 適量
- 1. ご飯はフライパンに油を敷いて熱し、軽く炒め、パセリと塩を振り掛けて全体によく混ざるように更に炒めておく。器にあけておく。
2. にんじんはみじん切りにし、1のフライパンで炒め、取り出す。
卵を割りほぐし、にんじん、ナツメグ、塩胡椒を加え、よく混ぜる。
3. フライパンに改めて油を敷いて熱したら、2の半量を注いで、丸く平べったい卵焼きを作る。
カフェオレボウルに中を窪ませるように入れ、1のごはんを詰めて形を整えたらお皿に開けて出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- パセリ
- 肉、魚、卵、野菜等々、甘いもの以外のほとんどすべての洋風素材と合う、さわやかな香りの万能ハーブ。料理の仕上げにひと振りするだけで見た目もワンランクアップ♪
- ギャバンパセリ
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容量 4g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンパセリ(フリーズドライ)
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容量 2g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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