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レシピ検索結果
おいしそう!
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うっきぃち さん
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うっきぃちの気ままにウキウキッチン
- 4人分
・温かいご飯 お茶碗4膳分
・卵 2個
・牛乳 大1
・ひじき ドライパック又はもどした状態で80g
・たまねぎ 1/2個
・にんじん 1/3本
*・ハウスカレーパウダー 大1(30振りくらいかな?)
*・オイスターソース 大1
*・しょうゆ 大1
*・酢 大1
*・ウェイパー 小1
・塩コショウ 適宜
・サラダ油 大2
- 1.たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。乾燥ひじきならたっぷりの水にもどしておく。
2.卵は割りほぐし牛乳と混ぜておく。*の調味料は合わせておく。
3.フライパンにサラダ油大1を熱し、2の卵液を流しいれ、大きくかき混ぜて半熟状態でさらに取り出す。
4.空いたフライパンにサラダ油を大1足し、たまねぎ、にんじん、ひじきを炒めあわせた調味料を加えてさらに炒める。
5.3の卵をもどし、ご飯も入れ炒めあわせる。
6.具材とご飯がしっかり炒め合わさって塩コショウで味を整えたら出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- カレーパウダー
- ターメリック、コリアンダー、クミンなど30数種類のスパイスを混合して作られたカレーパウダー。カレーチャーハンや野菜炒め、料理の下味つけなどにとても重宝しますよ~♪
- ハウスカレーパウダー<顆粒>
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容量 45g
希望小売価格 360円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ハウス味付けカレーパウダー
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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