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> サバ味噌缶詰とトマトのパスタ
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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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コックしろ さん
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コックしろのおうちで簡単ビストロレシピ
- (2人分)
・ パスタ 200~250g
・ サバ味噌煮缶詰 1缶(200g)
・ トマト 1個
・ インゲン豆 50g
・ ニンニク 1かけ
・ オリーブオイル 大さじ1強
・ ブランデー 大さじ1強
・ イタリアンハーブミックス 2~3振り
- (1) トマトは3cm角の角切り、インゲン豆は筋を取って、にんにくはみじん切りにする
(2) たっぷりのお湯に塩を入れて(1Lのお湯につき10gの塩)パスタを茹でる
(3) フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが立ってきたらサバの味噌煮缶の中身を入れて、身をほぐしながら中火で炒める(油がはねるので気をつけて)
(4) ブランデーを加えて強火にかけてアルコールを飛ばし、トマトを加えてトマトの角が少し煮崩れてきたら、インゲンを加えてさっと炒め、パスタを加えてよく混ぜ、味を絡ませる
(5) 仕上げにイタリアンハーブミックスを振り入れ、全体を混ぜる
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<イタリアンハーブミックス>
- オレガノ、バジル、セージなどをミックスしたハーブソルトです。ブラックペパーも加えているので、味を引き締めてくれます。
- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
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容量 53g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>(袋入り)
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容量 37g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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