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レシピ検索結果
おいしそう!
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marron さん
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ごはんの時間 ++気まぐれレシピ++
- (10個分)
すき焼き用牛肉薄切り・・・・5枚
ごはん・・・・お茶碗約3膳分
にんにく・・・・2かけ
バター・・・・20g
塩・・・・適量
ペパーミックス・・・・適量
(または黒こしょう)
漬け込み用のタレ
○醤油・・・・大2
○はちみつ・・・・大1と1/2
○バルサミコ酢・・・・大1
○赤ワイン・・・・大2
- 1、○を小鍋に入れて火にかける。はちみつが完全に溶けて煮立ったら、火からおろして別の容器に移して完全に冷ます。
2、にんにくはみじん切りにする。フライパンにバターとにんにくを入れて火を付けたら弱火で炒める。香りが立ってきたら温かいごはんを入れて炒め、ペパーミックス(黒こしょう)を振る。
10等分に握って冷ます。
3、牛肉に塩、黒こしょう(分量外)を振って2等分する。バットなどに広げて冷ました○に漬け込む。
(写真は2等分するのを忘れています。)
4、冷ました2を3で包む。
5、耐熱皿にオーブンシートを敷いて、4を乗せる。刷毛でバットに残った漬けダレを塗る。
6、180℃のオーブンで15分程度焼いたら出来上がり♪
(途中でオーブンを開けて、再度刷毛でタレを塗ります。)
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<4種のペパーミックス>
- ブラックペパーのきりりとした辛味がポイントのペパーソルトです。グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーで彩りも楽しめます。
- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>(袋入り)
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容量 41g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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