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レシピ検索結果
おいしそう!
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ヤミー さん
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スペシャルアンバサダー連載
- 2人分
ゆでダコ 200g
玉ねぎ 1/4個
水 400ml(2カップ)
じゃがいも(小) 2個(200g)
塩 小さじ1/4
GABANあらびきガーリック 適量
GABANパプリカ<パウダー> 適量(たっぷり)
オリーブオイル 適量(たっぷり)
GABANパセリ 適量
- 調理時間:20分(冷ます時間は除く)
1、タコを茹でる
鍋に水を入れ、タコとくし切りにした玉ねぎを加えて中火にかけ、沸騰したら弱火にして 10 分ほど茹で、湯につけたまま粗熱をとる。
※タコはあらかじめ冷凍しておくと、繊維が壊れて食べやすくなります。時間がある時は冷凍しておいて、凍ったまま水から煮てください。
2、材料の準備
じゃがいもはしっかり洗い、皮付きのままラップに包んで、電子レンジ(600w)で 3 分、ひっくり返してさらに 3 分加熱し、粗熱をとる。
3、仕上げ
タコと玉ねぎをザルに上げて水気を切り、タコを 1cm 幅に切る。じゃがいもは皮を剥いて 1cm 幅に切り、全てお皿に盛り付けたら、塩、あらびきガーリック、パプリカパウダー、オリーブオイルを回しかけてパセリを振る。
このレシピで使用しているスパイス
- パプリカ
- 見た目はレッドペパーに似ていますが、辛みはないものが多く、甘酸っぱさを感じさせる独特の香りと苦みをもっています。グラタンのソース、ディップ、ドレッシング、マヨネーズなどに加えると色合いがアクセントにもなります。
- ギャバンパプリカ<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスパプリカ
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容量 17g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- パセリ
- 肉、魚、卵、野菜等々、甘いもの以外のほとんどすべての洋風素材と合う、さわやかな香りの万能ハーブ。料理の仕上げにひと振りするだけで見た目もワンランクアップ♪
- ギャバンパセリ
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容量 4g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンパセリ(フリーズドライ)
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容量 2g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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