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おいしそう!
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麦酒 さん
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ビールと節約ヘルシー料理!
- 強力粉(1カップ)、砂糖(小さじ1)、塩(ひとつまみ)、ドライイースト(小さじ1/2)、お湯(70cc)
あらびきペパー
- ・強力粉(1カップ)、砂糖(小さじ1)、塩(ひとつまみ)、ドライイースト(小さじ1/2)、お湯(70cc)をボールに入れ、砂糖とドライイーストめがけてお湯を入れます。
・5分~15分くらいこねて、冷蔵庫で6~8時間発酵させます。
・ガス抜きして、生地を二つにわけて、真ん中に穴をあけて成型します。
・沸騰したお湯に生地を入れ、片面1分づつ焼き、水気を切ってあらびきペパーをかけます。
・190度のオーブンで15分くらい焼きます。
このレシピで使用しているスパイス
- ブラックペパー
- 成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたものがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめ、ほとんどの”西洋料理”に登場するスパイスです。
- ギャバンあらびきブラックペパー
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容量 21g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンブラックペパー<パウダー>
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容量 21g
希望小売価格 210円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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