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> 茄子とベーコンのレンジほっとマリネ
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レシピ検索結果
おいしそう!
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gumaco さん
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guma*tic
- (2人分)
茄 子 ・・・・・・・・・3本 縦に所々皮をむき、1.5cm幅に切り水にさらしておく
しめじ ・・・・・・・・・1/4パック 小房にわける
ベーコン ・・・・・・・・・35g(2枚) 1cm幅に切る
プチトマト ・・・・・・・・・5個 半分に切る
★オリーブオイル ・・・・・・・大さじ2 薄い拍子切り
★しょうゆ ・・・・・・・・・小さじ1 櫛切り
★ワインビネガー ・・・・・・・小さじ1/2(なければ酢)
★イタリアンハーブミックス ・・・適量(3振り程度)
- (1)耐熱容器に茄子をいれ、★をいれてラップをかけてレンジで3分かける。
(2)(1)のラップをはずして全体をよく混ぜる。
しめじとベーコンを加えて再びラップをして、レンジで1分。
よく混ぜ、皿に盛る時はできるだけ具のみを盛り、プチトマトをちらしてできあがり。
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<イタリアンハーブミックス>
- オレガノ、バジル、セージなどをミックスしたハーブソルトです。ブラックペパーも加えているので、味を引き締めてくれます。
- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
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容量 53g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>(袋入り)
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容量 37g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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