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スパイス大使ブログ

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タコと新玉・新じゃがのイタリアンハーブ焼き

 
うひひです

 

 

こんにちは!

うひひなまいにち の うひひで〜す。


暖かくなったと思ったら、また寒くなったり・・・
今年は異常気象ですね。

 

野菜の世界(?)では春爛漫。 

なのですが、近頃 この寒さで野菜の値段の高騰が伝えられていますよね。

値段が比較的安定している新玉ねぎ と 新じゃがを使って(笑)

簡単イタリアン〜なレシピですよ!

 

 

 

IMGP0195.JPG

 

材料:(2人分)

新たまねぎ       1個 
新じゃが(中サイズ) 1個 
タコ            100g 
オリーブオイル      小さじ2 
ニンニク          1かけ 
GABAN イタリアンハーブミックス  適量 
塩            適量 
チーズ          適量 

 

作り方

【1】  新たまねぎは食べやすく切る。じゃがいもは良く洗って
       レンジ600wで2,3分かけて柔らかくして食べやすく切る。  

【2】  フライパンにオリーブ油をしき薄切りにしたニンニクを入れて火をつけ、
       香りを引き出したら玉ねぎ、じゃがいもを炒める。  

【3】  じゃがいもに少し焦げ目が付いたらタコを入れて、塩とハーブを入れ、
       耐熱皿に移しチーズを乗せて溶けるまで焼いたらできあがり!  


 

 

 

 

IMGP0194.JPG

 

甘くて美味しい新たまねぎ、あまり炒めすぎないほうが美味しいですよ。
この季節限定だから、思う存分食べておきたいですよね♪

 

ニンニク と イタリアンハーブ そして、チーズ! この組み合わせもとても良く合います!

ぜひおためしくださいね〜♪

 

 

 


 

レシピを作ってみたら、おいしさや発見など・・・ぜひ、みんなに報告してくださーい♪

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