生ハムと夏野菜のサラダ

節約レシピで人気の武田真由美さんがスパイスを使っておいしく節約するコツと簡単レシピを紹介！

2016年8月16日

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皆様、こんにちは！

暑い日が続いていますが、夏バテしていませんか？

暑い時だからこそ、しっかり食べたいものですが、なかなか…という方も多いと思います。

そこで！
今回は、「スパイスで夏のさわやか料理」をテーマに、【ハウスつぶ入りマスタード】を使ったさわやか料理をご紹介します。

◇生ハムと夏野菜のサラダ◇

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■材料（2人分）

生ハム（切り落とし）　80g
きゅうり　1本
ミニトマト　8個
玉ねぎ　1/4個

塩　小さじ1/2

A　ハウスつぶ入りマスタード　小さじ1
A　リンゴ酢　大さじ1
A　オリーブ油　大さじ1
A　砂糖　小さじ1
A　塩　ひとつまみ
A　GABANあらびきブラックペパー　ふたつまみ

GABANあらびきブラックペパー　ふたつまみ（盛り付けのときに上からかける分）

■作り方

1：きゅうりはせん切りに、玉ねぎは薄切りに、ミニトマトは半分に切る。きゅうりと玉ねぎを塩でもみ、水にさらしてしっかり絞る。

2：ボウルにきゅうり・玉ねぎ・ミニトマト・生ハムを入れる。

3：Aをよく混ぜ、2.のボウルに入れて混ぜる。仕上げにGABANあらびきブラックペパーをかける。

　

生ハムは、リーズナブルな切り落としを使っています。

今回のように、他の材料と混ぜてしまう作り方なら、切る手間を省けて作り方が簡単になる切り落としタイプがオススメです。

また、合わせ調味料Aの中にあるリンゴ酢。リンゴ酢以外に、米酢もオススメですよ。

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【ハウスつぶ入りマスタード】を使って、さわやかな夏向けサラダのできあがりです。

辛くないので、お子様にもオススメですよ。

ぜひ、お試しくださいね♪