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パプリカエッグフォンデュ。 - 子どもも大人も☆ちょりママさんのスパイスごはん

2人のお子さんを持つ、ちょりママさん登場!
大人はもちろん、子どもと一緒の食卓でも楽しめるスパイスの使い方アイデアを月2回ご紹介します。

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2015年11月 2日

こんにちは。ちょりママです。


今年は10月になっても暑さを感じる日がありましたね。
とはいえ、11月。そろそろ衣服も、ごはんも冬支度ですね。
温かい、アツアツ。そんなごはんに惹かれていきます。^^

10月はハロウィン、12月はクリスマス、大晦日。
パーティーに忙しい(笑)月なのですが、11月は?
ちょっぴり中休み。
でも、おうちでゆっくりと楽しむイベントがあるんですよ♪



そう!!ボジョレー解禁!!!

2015年、今年のボジョレー解禁日は、11月19日。
ワイン好きの方の手帳には記載されている日程ではないでしょうか!?笑

今月のテーマは「ワインに合うスパイス料理」。
まさに!!このテーマにふさわしいスパイス料理をご紹介させていただきます。
すこぶる簡単なので、ワインを飲まない?朝にもとっておきのレシピです。


今月のスパイスは
GABANエルブ・ド・プロバンス
GABANパプリカ<パウダー>
ハウスホースラディッシュ

パプリカエッグフォンデュR.jpg

パプリカは彩りのアクセントにも風味にも大活躍。
我が家でお気に入りのハムもパプリカ使用です♪
パプリカハムとパプリカのエッグフォンデュ、
どちらもワインにあうあう!


さて!レシピレシピ!!
●パプリカエッグフォンデュ

パプリカエッグフォンデュR3.jpg
【材料】2人分
調理時間:10分
卵 1個
GABANパプリカ<パウダー> 小さじ1/2
ナンプラー 小さじ1/2
オリーブ油 大さじ1
フランスパン 適量

【作り方】
1.ココットにパプリカ、ナンプラー、オリーブ油を入れて混ぜる。
2.【1】に卵を落とし入れ、オーブントースターで4~5分(1300W)焼く。
3.フランスパンにつけていただく。

パプリカエッグフォンデュR4.jpg

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2015年11月 2日 11:30

 

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ちょりママさん

2児のママ。食育アドバイザーの資格を持ち、“子どもも大人も一緒のごはん”をテーマとした日々のごはんと育児日記が人気。
・ブログ : ちょりまめ日和

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