こんにちは！ちょりママです。


この間9月が始まったと思ったらもう9月半ば。
庭でのパーティーもそろそろ終わってしまう、、、その前に！！
大皿でたっぷり用意するもよし、ミニグラスやミニカップに入れてオードブル風で用意するもよし！
さっぱりしつつ、食べ応えもある前菜をご用意しました。＾＾


引き続き「おつまみ（家バル）」料理！
前半でご紹介した「タコのタイム・ガリシア風」もバルの定番タパス。
今回も定番を外さずに、ごはんがサラダになる『ライスサラダ』。
お馴染みの食材で簡単に作ります～。


今月のスパイスはこちら！
GABANチリパウダー＜パウダー＞
GABANタイム＜フリーズドライ＞
GABANあらびきガーリック


今回使用したスパイスは、
使い勝手の良すぎる「GABANあらびきガーリック」。
ドライになっているので風味の濃縮度が違います。
それでいて素早く食材にからんでくれます。
もうひと味ほしい。もうひとパンチほしい。そんなときにひとふり、ふたふり。
予想以上の力を発揮してくれるので我が家のヘビーユーズスパイスの一つです。

ホントおすすめなんですよ～～～。

ベーコンの味とガーリックの味で子供が苦手そうなパセリもクリアできるかと！
残ったごはんで作っていただいても大丈夫ですよ。
4人分では微妙に足りない、おかずでお腹が膨れそうなとき。笑
パーティーの席にはミニカップに入れてたくさん並べるとかわいいですよ～。
(*´∇｀)

さてレシピ、レシピ！
「おつまみ（家バル）」

●ガーリックライスサラダ

【材料】（4人分）　調理時間：20分
GABANあらびきガーリック　　小さじ1
トマト（さいの目切り）　　1個（150g）
アーリーレッド（みじん切り）　　50g
生パセリ（みじん切り）　　6g
酢　　大さじ1

Aベーコン（みじん切り）　　2枚
Aオリーブ油　　大さじ1

ごはん　　200g
塩　　小さじ1/3
GABANブラックペパー＜パウダー＞　適量

【作り方】
・ごはんは室温に戻しておく。

１．フライパンにAを入れてベーコンがカリカリになるまで炒める。
２．ボウルにGABANあらびきガーリック、トマト、アーリーレッド、生パセリ、酢を合わせる。
３．【1】を【2】に入れて混ぜ合わせ、ごはんを入れて切るように混ぜて塩、GABANブラックペパーで味を調える。冷やしてからいただく。

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