自家製フルーツブランデーはじめましょ

かな姐さん&山本ゆりさんといっしょに!はじめてのフルブラ

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時短で甘くないさっぱり梅酒☆レモン梅酒

2015年06月16日 11:30

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皆様こんにちは。ぱおです!!

すっかりジメジメ蒸し暑くなってきましたね~。
こんな季節はグビグビ~~~っと爽やかな梅酒を飲みたいですね(^^♪

ってことで、今月も先月に続いて・・・
ブランデーで梅酒!!「梅のフルブラ」です~!!

飲みたい!!
と思ってから3日で飲めちゃうのも嬉しいところ。

甘くないので本当にグビグビ~~といけちゃいますよ~(^^♪
グビグビしつこいですね(^^♪


この頃になるとスーパーを回って梅の調達にソワソワ♪ソワソワ♪



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大きいの!大きいの!と騒いで・・(^^♪
3Lの梅10kgゲットしてきました~!!


フルブラでも皆さん一斉に梅のフルブラ「梅まつり」
皆さんのおいしそう〜な梅フルブラバリエーションが
拝見出来て嬉しい〜!!



さっそく梅フルブラレシピ。前回にもご紹介しましたが・・・




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ポイントは梅を冷凍すること!!

保存袋に入れて冷凍庫へ入れるだけ!!
梅の繊維が壊れてエキスが出やすくなります。

材料
冷凍梅・・・・・・・・・5個
サントリーVO・・・・・1/2本
密封瓶・・・・・・・・・1個


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おNEWの瓶です!!


ル パルフェさんの保存瓶(^^♪
おフランス製のおしゃれな密封ビン。かわいい〜
密封度も素晴らしいです。


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作り方
1.梅のヘタを取り、洗って保存袋に入れて冷凍庫で1晩凍らせる。
2. 冷凍梅を保存瓶に入れて、梅がかぶるくらいまでブランデーを注ぎ入れる。

以上~~~っ!簡単すぎるわ~


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3日で完成~~~!!

ブランデーに梅の香りがしっかりと移って
と~ってもスッキリとした爽やかなブランデー梅酒


この甘くないさっぱりとしたお味が大好き(^^♪

香も上品なブランデーの香に、梅の爽やかさが加わって
なんともいい香〜!!

梅のフルブラをトニックウォーターやソーダ―水で1:3の割合で
割って飲むと・・・おいしい〜っ!!




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シュワシュワ〜〜〜っ!!


今回は梅雨を吹き飛ばす・・・

さっぱりレモン風味にしてみました〜!!

レモンブランデー梅酒

梅のフルブラ・・・・・大さじ3
トニックウォーター・・140mlくらい
レモン絞り汁・・・・・大さじ1


作り方

グラスにたっぷり氷を入れて・・・
梅のフルブラ、レモンの絞り汁を入れ、トニックウォ−ターを
注ぎ入れて完成〜!!


梅のフルブラにレモンの酸味が加わってスッキリサッパリ!
爽やか~な初夏にピッタリドリンクです(^^♪


皆さんも是非、冷凍梅で時短ブランデー梅酒
挑戦してみてくださいね〜(^^♪

2015年06月16日 11:30  | この記事のURL  | コメント(0)

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