スパイスでお料理上手 アツアツがごちそう♪グリル&煮込み料理 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ローリエ、オレガノ、フェンネルを使ってグリル&煮込み料理をつくろう♪


手羽元とブロッコリーのスープ煮 筋肉料理人さん

柔らかく煮込まれた手羽元とスープがしみ込んだブロッコリーが絶品。身近な材料で簡単につくれるアツアツの一皿☆

オレガノトマトソースのチキンと茄子のパルミジャーナ ヤミーさん

簡単で豪華♪鶏肉と茄子、チーズ、トマトソースの重ね焼き。オーブントースターでOKです。

はまぐりと野菜のスープ

貝と野菜の旨みたっぷりの簡単スープも、フェンネルで風味づけ♪

清涼感のある芳香が特徴です。煮込み料理や、魚料理、マリネやピクルスのつけ汁に使うことも多いスパイスです。使う時に葉を折って入れるといっそう香りが出ます。
スパイスマスターが教える!ローリエの使い方 >


GABANローリエ<ホール>:2g

※長く煮すぎると苦みが出るので煮込んだ後は取り出しましょう。

トマトによく合う、イタリア料理には欠かせないスパイスです。さわやかな中にもほろ苦さのある香りが特徴。ピザや、トマト味のスパゲッティのほか、オムレツや、ドレッシングに加えて使うと香味が楽しめます。
スパイスマスターが教える!オレガノの使い方 >


GABANオレガノ:5.5g

ピリッとした風味とほのかな甘い香りが特徴です。魚料理との相性がよく、魚のにおいや油っぽさを消すためによく使われます。生の葉はヨーロッパで「魚のハーブ」とも呼ばれています。その他に、カレー、豚肉料理やピクルス、パン、焼き菓子などにも使われます。

フェンネル<パウダー>:14g


  • モニター商品の「GABANローリエ<ホール>、オレガノ、フェンネル<パウダー>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【「アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABANローリエ<ホール>、オレガノ、フェンネル<パウダー>が大活躍!

トマト煮の完成度も
ローリエで断然アップ!

タコとジャガイモのトマト煮込み

ちょりママさん家で
大大ヒット!

チーズINオレガノミートボール

魚もかぶもとろける食感!

サーモンとかぶのクリーム煮

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

ローリエ、オレガノを使ったアツアツレシピ

お探しの料理名や食材を入力してください

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

ローリエ、オレガノ、フェンネルを使ってグリル&煮込み料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 アツアツがごちそう♪グリル&煮込み料理

スパイスでお料理上手 アツアツがごちそう♪グリル&煮込み料理

参加者数 100名
募集期間 2017年2月1日(水) 12:00 ~ 2017年2月7日(火) 12:00
投稿期間 2017年2月7日(火) 12:00 ~ 2017年3月1日(水) 12:00

みんなのおすすめ度: ★★★★★(667件)

全667件/11~20件

ハウスのスパイスクッキングバルメニュー<ガーリックシュリンプ>
おすすめ度:★★★★☆
シュリンプではなくて、チキンを焼いてみました。しっかりした味付けが本格的でチキンにも合いました。お客様が来る時とかたくさんメニューを作らなくてはいけないときなどに、便利。
by ゆうきゃ

2017/03/01 12:04

GABANのフェンネル<パウダー>
おすすめ度:★★★☆☆
正直、この3つの中では、一番難易度が高いハーブでした。(私の腕が足りないだけかもですが。。)お魚に振りかけて焼いてみたのですが、合う魚と合わない魚があるなあと(青魚にはあまり合わなかった)。勉強して使いこなしたい。
by ゆうきゃ

2017/03/01 12:04

GABANのオレガノ
おすすめ度:★★★★★
香りが甘くてやさしくて使いやすいハーブでした。オレガノは実は使ったことがなくて上級者向けかと思っていましたが、使ってみて、「乾燥」タイプなら、むしろバジルよりも使い勝手がいいかもなと思いました。乾燥でもしっかり香りが立つのがコスパがいい。
by ゆうきゃ

2017/03/01 12:04

GABANのローリエ<ホール>
おすすめ度:★★★★☆
ローリエの香りが強くて、新鮮な感じがしました。袋入りのものが多いですが、保存しているうちに葉っぱが崩れてしまうことも多いのでビン入りなのも便利だと思いました。カレーやミネストローネなど、一番使う基本のハーブ。
by ゆうきゃ

2017/03/01 12:04

GABANのオレガノ
おすすめ度:★★★★★
トマト料理にぴったりです。
by ココキッチン

2017/03/01 12:00

GABANのローリエ<ホール>
おすすめ度:★★★★★
煮込み料理を作る時の必需品です。
by ココキッチン

2017/03/01 12:00

ハウスのスパイスクッキングバルメニュー<ガーリックシュリンプ>
おすすめ度:★★★★★
ものすごくガーリックがいい感じにきいてて、すごく食欲そそられます!美味しいです。
by のんミ☆

2017/03/01 11:48

GABANのオレガノ
おすすめ度:★★★★★
少量でとても香りが立ちます。
by のんミ☆

2017/03/01 11:46

GABANのローリエ<ホール>
おすすめ度:★★★★★
とてもいい香りです。葉もキレイ。
by のんミ☆

2017/03/01 11:46

GABANのオレガノ
おすすめ度:★★★★★
爽やかでも強すぎない香りは和食派の義父にも「おいしい!」と言ってもらえる常備したいハーブです
by

2017/03/01 11:43

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