スパイスでお料理上手：手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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カレーなどでおなじみのカルダモンは、スイーツにも活躍するスパイス。清涼感ある香りと辛みが、甘さを優雅に引き立てます。グレード感あるスイーツに仕上げたいレシピにおすすめです。
カルダモンはヤミーさんもお気に入り♪
ヤミーさん直伝！基本的な使い方＆いろいろレシピ　＞＞
カルダモンバニラアイス
ミルミル93さん
市販のアイスが、リッチなアイスクリームに大変身♪

さわやかなペパーミントフレーバーのスイーツはすっかり定番人気。スパイスを使えば、甘い香り、ミントの香りなど風味のバリエーションをつけるのもラクラクです♪
チョコミントクッキー
ヤミー さん
オーブントースターで作れるお手軽チョコチップクッキー。ミントの香りがほんのり♪上品で大人味の仕上がりに。

人気のシナモンの香りは、スイーツのアクセントには欠かせません。甘味と香りをまとめてプラスできるシナモンシュガーを使えば超カンタン！パン、ドリンク、フルーツがパッとシナモンスイーツに大変身です♪
アップルチーズスティックパイ
ちびくろさん
りんごとシナモンは鉄板の組み合わせ♪トースターでつくるお手軽パイは、油を使わずヘルシーです。


サフラン、バニラに次いで高価なスパイス。カレー料理やハンバーグ、ミートローフなどのひき肉料理によく合います。アップルパイなど甘いものにもおすすめ。香りが強いので、少量を隠し味程度に使うだけでバツグンの効果を発揮します。


GABANカルダモン＜パウダー＞：16g

コーヒーにひとふり。さわやかなフレーバーコーヒーに♪ チャイにも◎
水切りヨーグルトに、砂糖＆カルダモン、さらにナッツやレーズンをプラス。さわやかでエスニックなデザートシュリカンドに♪

さわやかな清涼感のある香りは、お菓子や飲みものの風味としておなじみです。砂糖とよく合うので甘い菓子やミントティーなどの飲みものによく使われますが、野菜や肉料理にもおすすめです。


GABANペパーミント：3g

ホットチョコレートにひとふり！マシュマロをのっければ、ハッピーな一杯に♪
チョコゼリーにひとふり、さらにちょっとブランデーを効かせてさわやかな大人のバレンタインプレゼントに♪

シナモンに砂糖が混ざっているので、トーストに振りかけて「シナモントースト」や「フレンチトースト」に、コーヒーや紅茶にそのまま入れてもOK、とても手軽に使えます。また、グレープフルーツなど酸味のあるフルーツに振りかけるのもおすすめです♪


GABANシナモンシュガー<パウダー>：32g

ホットケーキミックスにフルーツを加えてシナモンシュガーをひとふり。即席パンケーキの出来上がり♪
はちみつバターを塗ったバゲットにシナモンシュガーを振ってオーブントースターでカリカリに！お手軽ラスクの完成♪

  • モニター商品の「GABANカルダモン＜パウダー＞、GABANペパーミント、GABANシナモンシュガー＜パウダー＞」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • ・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手：手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン

スパイスでお料理上手：手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン

参加者数 100名
募集期間 2014年1月7日(火) 12:00 ～ 2014年1月14日(火) 12:00
投稿期間 2014年1月14日(火) 12:00 ～ 2014年2月7日(金) 12:00

みんなのおすすめ度： ★★★★★（447件)

全447件/301～310件

GABANのシナモンシュガー＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★★
シナモンとお砂糖が一緒になっているので使いやすいです。今回、初めて、グレープフルーツと合わせてみたのですが。とても合います！
by はなばな

2014/01/27 23:32

GABANのペパーミント
おすすめ度：★★★★★
蓋を開けた瞬間から、ふわっと香るペパーミント♪
甘いチョコレートに、ミントの爽やかな香りがスッキリです(^^)♪
by snow

2014/01/27 23:29

GABANのペパーミント
おすすめ度：★★★★★
香りや風味がしっかり感じられますが、ミント自体が口に残ることなどはなく、とっても美味しいケーキが作れます。
by まるちゃん

2014/01/27 23:24

GABANのペパーミント
おすすめ度：★★★★★
大人っぽいスパイスですが、チョコとも相性がばっちり！
by はらぺこ準Jun

2014/01/27 23:18

GABANのシナモンシュガー＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★★
砂糖も入っていて香りもよく何にでも使えて便利だと思いました
by ゆゆmama

2014/01/27 22:56

GABANのカルダモン＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★☆
好き嫌いがあると思ったので

ジンジャーのような香りで、はじめは苦手でしたが食べていくうちに好きになりました
by ゆゆmama

2014/01/27 22:56

GABANのカルダモン＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★★
高級感がある上品な香り、
個性が強いのに素材の邪魔にならずに
不思議
by カルダモン

2014/01/27 22:25

GABANのカルダモン＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★★
香り良し！
by ローズミント

2014/01/27 20:40

GABANのカルダモン＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★★
インドやトルコの料理にありそうな香りです。ミントとは違うさわやかな感じで、料理全体を軽く、さっぱりと仕上げてくれます。
by 小泉　明代

2014/01/27 18:05

GABANのカルダモン＜パウダー＞
おすすめ度：★★★★★
初めて使ったんです。
とても爽やかな良い香り(^^)
スパイスがチョコと合うのか半信半疑だったけど
チョコレートの高級感が数段アップ♪
衝撃的な出会いです。
by はる

2014/01/27 17:39

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