福島クッキングアンバサダー第3期☆愛情たっぷり♪ほっこりレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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• おいしそう！ 6

1. 福島県産梨「幸水」で生ハム梨【福島クッキングアンバサダー】柑橘とオリーブオイルでアクセント、ワインが進むシンプルおつまみ。
2. by akkeyさん
3. もはや定番の生ハム×フルーツ。甘すぎず適度に酸味もある幸水はもちろん合います。シークワーサーをひと絞りとオイルをひとまわしで味にアクセントを。
4. 2022/09/13 19:20

• おいしそう！ 5

1. びっくりジャンボいんげんの３種のお弁当のおかず【福島クッキングアンバサダー】いんげんだらけ！でもおいしい！お弁当のおかず。
2. by akkeyさん
3. 先日びっくりジャンボいんげんご飯を作った時におかずもびっくりジャンボいんげんづくしにしよう！と思って作りました。ご飯にも合う野菜料理です。
4. 2022/08/17 18:14

• おいしそう！ 5

1. トマトジュース＆ドライトマトとコンビーフのピラフ【福島クッキングアンバサダー】
2. by akkeyさん
3. 水分はほぼトマトジュースだけ。ギュっと濃縮されたトマトのうまみがお米に染み込んでとってもおいしいです。美肌やアンチエイジングに効果的なリコピン、βカロテンがたっぷり！
4. 2022/10/10 19:38

• おいしそう！ 4

1. 【レンジで簡単クリーム】フレジェ風♪とちおとめのカスタードケーキ
2. by 室崎さゆり(ぺぽ)さん
3. フランス版いちごのショートケーキ、フレジェをイメージしたケーキです。レンジで作るクリームでとっても簡単。とちおとめの甘酸っぱさとカスタードが合わさった、見た目も可愛い大人から子供まで楽しめるケーキです。
4. 2023/01/31 10:15

• おいしそう！ 5

1. イサキの湯引きとスナップエンドウのゼリー寄せ【福島クッキングアンバサダー】ぷりぷりイサキとしゃきしゃきスナップエンドウ、むっちりゼリーの涼しげおつまみ。
2. by akkeyさん
3. 頂いたスナップエンドウがあとわずか…たくさん食べられるようにゼリー寄せの中に散らしました。小さく切っても存在感ばっちりです。
4. 2022/05/30 18:42

• おいしそう！ 5

1. にんにく醤油漬けミニきゅうりの冷しゃぶ巻き【福島クッキングアンバサダー】小さいからすぐ漬かる、夏にぴったりさっぱりおつまみ。
2. by akkeyさん
3. 小さいので切り込みを入れたらあっという間に味が染みます。さっと湯がいたお肉で巻いてさっぱり食べられます。
4. 2022/08/15 17:59

• おいしそう！ 4

1. 塩漬けミニきゅうりでキューちゃん風ピリ辛醤油漬け【福島クッキングアンバサダー】塩漬けで日持ちアップ、アレンジも自在なきゅうりの常備菜。
2. by akkeyさん
3. たくさん頂いたのでおいしさを保ちたいなと塩漬けにしておきました。それを塩抜きしてピリ辛の醤油漬けに。アレンジ自在でこちらも日持ちするので常備菜にぴったりです。
4. 2022/08/26 19:25

• おいしそう！ 4

1. スパイシー蕎麦味噌でミニきゅうりのもろきゅう【福島クッキングアンバサダー】埼玉と福島のコラボ調味料。丸ごときゅうりがポリポリ止まらない♪
2. by akkeyさん
3. ミニきゅうりは丸ごとポリポリ食べたい！ということで蕎麦味噌を作りました。普通の蕎麦味噌でなく埼玉の東松山の郷土料理のピリ辛な味噌だれを使って作りました。
4. 2022/08/20 19:49

• おいしそう！ 4

1. 福島県産桃「黄貴妃」で桃マスカルポーネサンド【福島クッキングアンバサダー】桃の甘みを活かすために生クリームではなくマスカルポーネで贅沢フルーツサンド。
2. by akkeyさん
3. 入れすぎて層が崩壊してしまいましたが、それくらい入れるととっても贅沢な味になります。黄貴妃の甘さや香りを活かすべく生クリームではなくマスカルポーネで作りました。
4. 2022/09/11 19:33

• おいしそう！ 4

1. 夏バテに効く梨と糀甘酒でさわやかドリンク＃福島県産幸水　＃PR
2. by yuko(曽布川優子）さん
3. 残暑が続いていますが、そんなときにおすすめな夏バテに効く福島県産幸水と麹甘酒を使ったドリンクです。梨のしゃりしゃり感が美味しいです。
4. 2022/09/14 09:56

• おいしそう！ 4

1. 今日は「いちごの日」福島県産とちおとめでいちごのティラミス　　＃pr
2. by yuko(曽布川優子）さん
3. 福島県産とちおとめをたっぷり使ったいちごのティラミスです。ティラミスクリームは、豆乳クリームを使って濃厚だけれど重たくなく、いちごの旨味、酸味とよく合います。ヘタが新鮮でパリッとしているのでヘタつきで飾りました。
4. 2023/01/15 12:34

• おいしそう！ 3

1. アスパラガスとしらすのチーズオムレツ【福島クッキングアンバサダー】おつまみにもおかずにも、冷めてもおいしいのでお弁当にも。
2. by akkeyさん
3. 流し込んで蒸し焼きにするだけ。とっても簡単なのにとってもおいしいです。アスパラガスの甘さがじっくり加熱することで引き立ちます。
4. 2022/05/26 19:31

• おいしそう！ 2

1. 果汁あふれる♡梨の寒天テリーヌ【福島県産幸水(梨)】
2. by 室崎さゆり(ぺぽ)さん
3. 幸水をたっぷり使って寒天のテリーヌにしました。きび砂糖で梨色に♪ コリっとした寒天とシャクシャクと果汁あふれる梨で、シンプルだけど最高の組み合わせです。
4. 2022/09/16 04:51

• おいしそう！ 4

1. ジャンボいんげんご飯【福島クッキングアンバサダー】とジャンボいんげんづくしのお弁当。炊き上がりに加えて蒸らすだけ。甘みと食感が活きてしかも超簡単。
2. by akkeyさん
3. 炊き上がったご飯に生のビックリジャンボいんげんを加えて蒸らしただけ。ゆでたものを蒸らし終わったご飯に混ぜたほうが彩りがいいですがこの作り方のほうが甘みや香りを感じられておすすめです。
4. 2022/08/15 17:14

• おいしそう！ 3

1. あの味を超えるおいしさ⁉あんぽ柿のバターサンドクッキーのレシピ
2. by 川久景子さん
3. クリームチーズ入りのバタークリームに練り混ぜたあんぽ柿の濃厚な甘さが際立つお手軽スイーツです。あんぽ柿の甘さを利用するので、甘味はこの甘さのみで十分！
4. 2023/01/25 12:52

• おいしそう！ 3

1. 福島県産梨「幸水」を使ったチキンシャリアピンステーキ【福島クッキングアンバサダー】すりおろした梨に漬け込んでお肉が柔らかジューシー！フルーツを使った簡単おつまみ。
2. by akkeyさん
3. 梨にはたんぱく質を分解する酵素が含まれているので、お得な鶏肉でもとっても柔らかジューシーに仕上がります。ほんのり甘くて爽やかなソースでみんな大好きな味。
4. 2022/09/09 19:21

• おいしそう！ 3

1. 福島県産ミニきゅうりで高知の「ちくきゅう」を作ってみた〜＃福島クッキングアンバサダー　
2. by yuko(曽布川優子）さん
3. サイズがちょうどよかったので、高知風に丸ごとちくわに詰めた『ちくきゅう』を作ってみました。切ってないので水分が出にくく、きゅうりの食感がおいしいです。
4. 2022/08/08 13:54

• おいしそう！ 3

1. 今日は「トマトの日」！トマトジュースで元気のでるトマトとにんにくのパンスープ
2. by yuko(曽布川優子）さん
3. にんにくを効かせて、トマトジュースで作るパンスープです。体がぽかぽか温まり、風邪ひきさんにもおすすめの一品です。
4. 2022/10/10 14:50

• おいしそう！ 2

1. イギリスのお菓子をアレンジ・サクサク食感の梨のクランブルケーキ
2. by 川久景子さん
3. 福島県産幸水をサクサク食感が美味しいクランブルケーキにしました。焼くことで幸水の食感がしっとりして甘さが更に濃くなります。
4. 2022/09/21 09:24

• おいしそう！ 1

1. 白ごはんがすすむ！豚肉とミニきゅうりの中華風ピリ辛炒め
2. by 川久景子さん
3. ミニきゅうりをたっぷり使った白ごはんに合うおかずレシピです。ミニきゅうりの大きさはひと口で食べれる太さで丁度いいので、長さも短いのでたっぷり使います。食感を残したいので、加熱は短くスピーディーに仕上げます。
4. 2022/08/27 13:56

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