タカラレシピコンテスト2021 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

• ❶ ギャル曽根さんからの特別メッセージ！
  グランプリ受賞記念ビデオレターDVD
• ❷ 審査員の佐々木浩さんが講師！
  「京」名料理人に学ぶ日本料理教室　ご招待
• ❸ グランプリ表彰盾

• ❶ ギャル曽根さんセレクト「HASAMIプレート」
• ❷ ぐっち夫婦さんサイン入りレシピBook
  「ぐっち夫婦のお弁当大作戦」
• ❸ タカラ酒類調味料セット
• ❹ 松竹梅白壁蔵「澪（みお）」スパークリング清酒750ml
  （1本ギフトボックス入り）
• ❺ 審査員署名入りの優秀賞賞状

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• おいしそう！ 2

1. 【10分でサッと作れるおつまみ】そら豆とイカのしょうが酒蒸し♡レシピ
2. by 栄養士まみさん
3. 旬のそら豆とイカを使い、しょうがの香りを引き立てて作る酒蒸し！ 味付けはシンプルに塩とブラックペッパーのみ☆ タカラ「料理のための清酒」が、イカの臭みを消し、うま味を閉じ込めてくれますよ(^^)
4. 2021/05/10 23:51

• おいしそう！ 43

1. 料理のための清酒で美味しいご飯
2. by ひだまりさん
3. 毎日食べるご飯 当たり前のように食べているご飯ですが、土鍋で炊くと短時間で美味しく炊き上がります お水だけでなく、ここに料理のための清酒をプラスすることで、いつものご飯がワンランクアップの美味しさになりました
4. 2021/05/14 22:51

• おいしそう！ 9

1. ひとくちジャガイモの味噌炒め
2. by にゃおらさん
3. 甘辛味噌の風味がおいしい新じゃがの味噌炒めです。
4. 2021/05/12 15:47

• おいしそう！ 29

1. ハンバーグ・ソースに本みりんで、上品な甘み。
2. by うさうささん
3. ハンバーグソースに、本みりんを加えてみると、 上品な甘みになり、白ワインとも溶け合って、 実に美味しいハンバーグになりました。
4. 2021/05/02 08:43

• おいしそう！ 5

1. じゃがいもの和風グラタン
2. by まさもえさん
3. じゃがいものグラタンの隠し味に本みりんでまろやかさをプラスです。
4. 2021/05/18 12:02

• おいしそう！ 9

1. 本みりんでコクうま♪ニラ納豆そぼろ混ぜそば☆
2. by snow kitchen☆ さん
3. にら納豆そぼろの相性良いスタミナコンビで混ぜそば！本みりんで優しい甘さのコクうま♪濃いめのそぼろが麺と美味しくからんでお箸が止まりませんよ〜^ ^
4. 2021/05/13 11:52

• おいしそう！ 39

1. 忙しい日の夕食は～風味豊かなアサリとタケノコのレモンバターパスタでした
2. by pentaさん
3. 「タカラ　料理のための清酒」でアサリの旨みをアップ!!旬の食材をたっぷり取り入れて風味豊かなレモン香るパスタ、とても美味しく出来上がりました!!
4. 2021/04/30 08:36

• おいしそう！ 18

1. 節約料理♪鶏むね肉も柔らか！タカラ「料理のための清酒」　de　鶏むね肉とブロッコリーのガーリック炒め
2. by TOMO（柴犬プリン）さん
3. 鶏むね肉にタカラ「料理のための清酒」と塩を揉み込み、ブロッコリーとジャガイモで炒めました。簡単に出来ます。
4. 2021/05/16 10:00

• おいしそう！ 8

1. たいのカルパッチョ♡ごまたれと大人への道。
2. by シュリンピさん
3. 本みりんをつかってまろやかなごまたれを作りカルパッチョにかけました。
4. 2021/05/10 10:05

• おいしそう！ 3

1. 大根と鶏手羽元の煮物　
2. by miyabiflowerさん
3. 旨味がしみこんだおいしい煮物になりました。
4. 2021/05/12 01:36

• おいしそう！ 23

1. 電気圧力鍋でフワフワのカラスカレイの煮つけ
2. by カナシュンばーばさん
3. 照りで見た目アップのふんわりおいしい煮つけができました。
4. 2021/05/01 13:55

• おいしそう！ 7

1. 冷めてもしみしみやわらか♪　豚切り落とし肉と油揚げでチャーシュー
2. by 花ぴーさん
3. 豚切り落とし肉を油揚げで巻いたチャーシューです。本みりんと清酒を入れて、冷めてもしみしみやわらかに。油揚げも汁を吸うのでうまみたっぷりです。
4. 2021/05/01 07:19

• おいしそう！ 35

1. タカラ本みりんと料理のための清酒で☆鶏手羽元のふっくら煮♪
2. by masakohimeさん
3. タカラの本みりんと料理のための清酒を使って、鶏手羽元の煮物にしました。普段は砂糖を使って酢の酸味を抑えています。今回は本みりんと料理酒の甘みだけで十分に酸味が抑えられ、砂糖より味がずっと染み込んでいると思いました。
4. 2021/04/29 20:18

• おいしそう！ 15

1. 真鯛のアクアパッツァ
2. by ラピスさん
3. 真鯛丸ごと1尾とタカラ料理のための清酒を使ってアクアパッツァをつくりました。 旨味たっぷりスープまで全部美味しい一皿です。
4. 2021/04/26 10:46

• おいしそう！ 6

1. 本みりんのまろやかな甘みがやさしい♪　人参のハニーマリネ風
2. by 花ぴーさん
3. ピーラーでリボン状にした人参をレンチンして、マリネにしました。はちみつの代わりに本みりんを使ったら、とてもまろやかな仕上がりに♪
4. 2021/05/07 14:59

• おいしそう！ 3

1. ★【おうちごはん】白身魚の甘酢あんかけ
2. by ＠モコさん
3. 料理のための清酒を使って、白身魚の甘酢あんかけを作りました。 ふっくら仕上がりました。 ご飯のおかずのため、少し濃い目の味付けになっています。 酸味が弱いと感じるかたは、お好みで増やしてください。
4. 2021/05/17 11:28

• おいしそう！ 22

1. 大根の葉と油揚げの炒め物。
2. by ココヒロさん
3. 美味しそうな葉付き大根を見つけたら必ず作るのがこの大根葉と油揚げの炒めもの。 本みりんと清酒でコク旨アップ♪ご飯が進んで困りますぅ～(#^^#)
4. 2021/05/03 16:29

• おいしそう！ 26

1. 電気圧力鍋で長芋もほくほくおいしい煮物
2. by カナシュンばーばさん
3. 長芋がほくほくでとってもおいしい煮物ができました。
4. 2021/05/09 10:51

• おいしそう！ 20

1. 日本の美味しさで作る。『和ブラマンジェ』（Japon Blanc Manger）
2. by 食で楽しむ魔女（まり）さん
3. 本みりん＆清酒の美味しさを生かしたスイーツを考えて作ったら、米麹のコクと甘みが引き立ってビックリな美味しさ。プリンのような、ふるんつるんとした優しい口当たり。材料はとっても身近、作り方も簡単。砂糖・卵・牛乳・小麦粉を使わないレシピです。
4. 2021/05/17 21:16

• おいしそう！ 13

1. 本日の肴〜イワシの酒蒸し
2. by たんぽぽさん
3. 塩気を含まない、料理のための清酒をシンプルに試してみたくて、イワシの酒蒸し。 ふっくら美味しく蒸し上がりました。
4. 2021/05/13 12:09

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