タカラレシピコンテスト2021 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

• ❶ ギャル曽根さんからの特別メッセージ！
  グランプリ受賞記念ビデオレターDVD
• ❷ 審査員の佐々木浩さんが講師！
  「京」名料理人に学ぶ日本料理教室　ご招待
• ❸ グランプリ表彰盾

• ❶ ギャル曽根さんセレクト「HASAMIプレート」
• ❷ ぐっち夫婦さんサイン入りレシピBook
  「ぐっち夫婦のお弁当大作戦」
• ❸ タカラ酒類調味料セット
• ❹ 松竹梅白壁蔵「澪（みお）」スパークリング清酒750ml
  （1本ギフトボックス入り）
• ❺ 審査員署名入りの優秀賞賞状

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• おいしそう！ 5

1. みりんで和風！もっちりみたらしクレープ♪
2. by ふぁそらさん
3. クレープの生地にもタカラ本みりんを使ってまろやかな甘さにしました。 強力粉でもっちり感を出し食べ応えも抜群です。 みたらし餡にもタカラ本みりんを使い米麹の旨味も加わり和風で落ち着いた甘さのデザートになりました♪
4. 2021/05/09 05:23

• おいしそう！ 4

1. 甘夏の皮で！かんたん薬膳♪手羽元の煮込み★
2. by ゆーれんママさん
3. 甘夏の皮と八角で！手羽元の煮込みです。酒＆みりんの力で美味しくなりました！
4. 2021/04/28 20:28

• おいしそう！ 5

1. タケノコたくさん
2. by PROUDさん
3. バターと醤油で香ばしく、ほんのり甘みが美味しいです。
4. 2021/05/04 22:59

• おいしそう！ 5

1. 牛スネ肉×味醂DE煮込み
2. by mishiyoshiさん
3. 牛すね肉を使用した料理です！料理酒で臭みをとり、柔らかく！そしてみりんの力で旨みと甘み、照りを爆発させてみました！！
4. 2021/05/17 09:48

• おいしそう！ 5

1. 鮎のムニエル～タカラ料理のための清酒と本みりんのバターソースで
2. by トケイヤさん
3. 和風の優しい甘味のソースをタカラ本みりんと料理のための清酒で仕上げました。旬の鮎を洋食風にいただきます。
4. 2021/05/04 07:43

• おいしそう！ 5

1. えのきの梅かつお和え　初めての料理のための清酒を使ってみました
2. by しゅしゅさん
3. 初めての｢料理のための清酒｣だったので、我が家の定番、えのきの梅かつお和えを作ってみました。 いつもよりえのきがふっくら仕上がりましたら
4. 2021/04/25 10:14

• おいしそう！ 5

1. 【郷土料理・アレンジ】ささみのたたき～ごまさば風～
2. by Syuntaroさん
3. 鹿児島の郷土料理『ささ身のタタキ』をごまさば風にアレンジしてみました。 鶏刺しなので、好みが分かれるかもしれませんが、とっても美味しいおつまみが出来ました。
4. 2021/05/06 22:32

• おいしそう！ 5

1. 照りってりローストチキン♪
2. by bluebirdさん
3. パーティに♪オーブンでほったらかし調理です(^^)この照りがたまりません！
4. 2021/04/29 17:35

• おいしそう！ 5

1. 日本酒香る♪チーズようかん
2. by しーちゃんさん
3. お酒の香りがふんわり、チーズの風味とよく合います。砂糖を控えて、みりんを使って旨みとコクをプラスしてみました。
4. 2021/05/18 11:54

• おいしそう！ 5

1. コクと旨味が増した銀だらの煮つけ！
2. by momoさん
3. タカラ本みりんと料理のための清酒を使った銀だらの煮つけです。コクと旨味が増し、煮崩れも防いでくれるので煮魚には最適。しっかりした味は大人から子供まで好きな味。
4. 2021/05/06 14:00

• おいしそう！ 5

1. 桜エビ入り大きな和風大根餅
2. by hisaさん
3. 好きな大根餅に使ってみました
4. 2021/05/16 13:52

• おいしそう！ 5

1. ごろごろ海老炒飯♡
2. by くにこキッチンさん
3. 素材の旨味を引き立てるタカラ「料理のための清酒」〈米糀たっぷり2倍〉を使って、海老の下ごしらえをしました。ごろごろ海老炒飯がいつもより美味しく感じたのは、海老の旨味がアップしたから。名わき役のタカラ「料理のための清酒」で家族もにっこりです。
4. 2021/05/05 16:55

• おいしそう！ 5

1. ひらすのあらで！スリム＆カシコクなる！そぼろ寿司★
2. by ゆーれんママさん
3. お魚のあらで！カンタンそぼろ。すし飯に混ぜて、お弁当にもランチにも！
4. 2021/05/14 19:30

• おいしそう！ 5

1. 新玉葱の丸ごと煮
2. by hisaさん
3. 新玉葱を丸ごと使った煮物を作りました
4. 2021/05/06 14:40

• おいしそう！ 5

1. 栄養満点♪ヘルシービビンバで！おもてなし★
2. by ゆーれんママさん
3. しっかり味をなじませた牛肉と、作り置き野菜で！カンタンヘルシーポイント満載のビビンバです！
4. 2021/05/05 20:25

• おいしそう！ 5

1. ヘルシーに♪春の♥焼きそばを楽しんで♪差し入れランチ★
2. by ゆーれんママさん
3. ヘルシーポイント満載の！ちゃんぽん麺で作った、塩焼きそばです！
4. 2021/05/11 19:23

• おいしそう！ 4

1. 【常備菜】煮切梅
2. by おうちでごはんさん
3. みりん風調味料では作れない我が家の常備菜煮切梅のレシピです。体に良いのはわかっていても、梅干しをご飯のおかずにしにくい方に食べやすくみりんだけで煮た梅です。本みりんだから出るコクと甘さが梅干しの食べにくさを和らげてくれます。
4. 2021/05/07 20:43

• おいしそう！ 5

1. 簡単★鶏ももとゴーヤのタレ炒め
2. by ｋａｒｏｎ.さん
3. タカラ本みりんと料理のための清酒で、簡単うまうまなおかずです！ 焼き肉のたれを使って、食べごたえのある味に仕上げています！
4. 2021/04/24 12:17

• おいしそう！ 4

1. 豚肉とさつまいもの甘辛炒め【タカラレシピコンテスト２０２１・PR】
2. by 川津由紀子さん
3. さつまいもと豚肉を甘辛く炒めました！臭み消しに豚肉には料理酒を下味としてもみ込み、味付けに本みりんを使用しました。ごはんが進む甘辛味です！
4. 2021/05/17 21:41

• おいしそう！ 5

1. コゴミの白和え
2. by ivrogneさん
3. みりんで甘めな白和えです。春の山菜でデトックス。
4. 2021/04/30 11:40

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