タカラレシピコンテスト2021 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

• ❶ ギャル曽根さんからの特別メッセージ！
  グランプリ受賞記念ビデオレターDVD
• ❷ 審査員の佐々木浩さんが講師！
  「京」名料理人に学ぶ日本料理教室　ご招待
• ❸ グランプリ表彰盾

• ❶ ギャル曽根さんセレクト「HASAMIプレート」
• ❷ ぐっち夫婦さんサイン入りレシピBook
  「ぐっち夫婦のお弁当大作戦」
• ❸ タカラ酒類調味料セット
• ❹ 松竹梅白壁蔵「澪（みお）」スパークリング清酒750ml
  （1本ギフトボックス入り）
• ❺ 審査員署名入りの優秀賞賞状

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• おいしそう！ 5

1. ホタテの照り焼き♪イングリッシュマフィン♪
2. by ユウケイママさん
3. タカラ本みりん「国産米100％」〈米麹で甘みまろやか〉500ml タカラ「料理のための清酒」〈米麹たっぷり2倍〉500ml を使って、ホタテの照り焼きを作りました。
4. 2021/05/01 10:53

• おいしそう！ 14

1. カレイの煮つけ。旨みタップリ染みた煮汁に浸しながらいただきます(#^.^#)
2. by ココヒロさん
3. みりんと清酒といえばやっぱり外せないのが煮魚。タカラ本みりんとタカラ料理のための清酒をたっぷり使って作るカレイの煮つけ。旨みタップリ染みた煮汁に付けながらいただくのが我が家流です(#^.^#)
4. 2021/05/16 15:25

• おいしそう！ 3

1. 熱した油でジュッ！真鯛の中華風姿蒸し 和風調味料で作る「清蒸鮮魚」
2. by 鯉太郎さん
3. 旬の真鯛の中華風姿蒸し「清蒸鮮魚」（チンジャンユー）今回は紹興酒でなく料理用清酒と本みりんで作りました。
4. 2021/04/30 21:24

• おいしそう！ 3

1. ＜レシピ＞豚肉のロールキャベツ　トマト味噌添え
2. by 川端寿美香（ママンレーヌ）さん
3. 煮切ったみりんがトマトの味を引き立てて、コクもだしてくれます。野菜、魚、肉のデップとして作り置き（冷蔵庫保存）できます。
4. 2021/05/15 17:19

• おいしそう！ 14

1. 筍・しめじ・ツナのペペロンチーノ♪
2. by watakoさん
3. 筍の和風パスタ。仕上げに醤油・バター・みりんを入れ、香り良く、まとまりのある味になりました。具沢山で大満足の一品です。
4. 2021/05/02 21:08

• おいしそう！ 4

1. 炊飯器にセットで☆鮭と水菜のチャーハン
2. by うさまるさん
3. 料理酒で臭みもとりつつ、素材の旨さを最大限に引き出したチャーハンです！炊飯器だからセットすればあとは待つだけ！その間に他のこともできて時短になりますよ
4. 2021/05/07 20:29

• おいしそう！ 14

1. 味付けと食材は2つだけ！【レシピ】テバニラ　
2. by ceoulさん
3. 食材は手羽先とにらのだけ！ 味付けも「タカラ本みりん」とオイスターの、２つだけの簡単レシピ。 ビニールの中でモミモミしたら焼くだけの絶品おつまみです♪
4. 2021/04/26 15:03

• おいしそう！ 4

1. 【レシピ】鯛と新玉ねぎのフライパン酒蒸し〜香味だれ〜
2. by やまさきみかさん
3. 鯛を新玉ねぎと一緒にフライパンで酒蒸しにしました。料理酒のマスキング効果で生臭みがなく身がふんわり柔らかく仕上がります。香味だれにごま油をかける演出で食欲もアップするお料理です♪
4. 2021/05/03 12:49

• おいしそう！ 4

1. 本みりんで自然な甘み〜いろいろ使える万能マッシュポテト。
2. by akkiさん
3. 本みりんでシンプルなマッシュポテト。 ホクホクでなめらかでジャガイモの味が活きて、やさしい自然の甘み。 あと一品欲しいとき、和洋いろいろなメイン料理に合います。
4. 2021/05/11 09:37

• おいしそう！ 13

1. 料理のための清酒で！ウマ！鶏チップス
2. by ぷーはるひゅうさん
3. 「タカラ料理のための清酒」を使って、 簡単！ウマ！な鶏チップスです。 料理のための清酒のお陰で、カリッとジューシーな鶏チップスをぜひお楽しみください。
4. 2021/05/14 15:37

• おいしそう！ 3

1. 家飲みの〆は鯛茶漬けで決まり！漁師直伝のレシピ
2. by ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cookingさん
3. スーパーで買えるパックお刺身の鯛を 使い、鯛茶漬けにしました タカラ本みりんでコクまろにした胡麻醤油が決めて
4. 2021/04/27 23:40

• おいしそう！ 4

1. かぼちゃの炊いたん　電子レンジで時短♪
2. by しゅしゅさん
3. 電子レンジ使って定番の煮もの、かぼちゃの炊いたんを作りました。 本みりんと料理のための清酒で、ふっくら煮上がりました。
4. 2021/05/08 08:39

• おいしそう！ 4

1. 【#タカラ】春キャベツたっぷり八宝菜
2. by kaana57さん
3. シンプルな調味料で素材のうま味をいかした八宝菜。葉物は白菜ではなくキャベツを使いました。お酒の力でいつもの料理がワンランクUPです。
4. 2021/04/29 08:41

• おいしそう！ 14

1. 時短で筍とベーコンのカレー♪
2. by watakoさん
3. 筍・ふき・ベーコンを使ったカレーです。茹で筍やベーコンを利用すると時短で料理が出来上がります！！スナップエンドウをトッピングすると、季節のカレーの出来上がり。
4. 2021/05/03 21:10

• おいしそう！ 13

1. 芋もち
2. by ラピスさん
3. タカラ本みりんを使ってお砂糖不使用のみたらしあんで芋もちを絡めてみました。 ホッとする優しい甘さとコクがくせになります。
4. 2021/04/28 08:54

• おいしそう！ 4

1. タコから揚げ
2. by わんたるさん
3. 簡単に作れるたこから揚げです。おつまみにぴったり♪
4. 2021/05/14 05:16

• おいしそう！ 4

1. 焦げ色が美味しい！ウドのきんぴら
2. by hanari（はなり）さん
3. ほろ苦さ、醤油の香り、本みりんの上品な甘さ、が抜群に美味しいウドのきんぴらです。簡単にパパっと春の味覚を楽しめます。ご飯にもお酒にも合うので、もっともっと食べたくなっちゃいます。
4. 2021/05/15 23:49

• おいしそう！ 2

1. 思い出の味♪みそかんぷら（レシピ）
2. by 國分　利恵（まっちゃん）さん
3. 福島県の郷土料理の１つ、みそかんぷらです。思い出の味を本みりんと清酒を使ってアレンジしました。カンタンに美味しくできました。
4. 2021/05/15 21:07

• おいしそう！ 13

1. ぶぶあられ入りちりめん山椒！　カリカリ香ばしい食感をプラス♪　　
2. by jamkichiさん
3. タカラ「料理のための清酒」を使ってふっくら美味しいちりめん山椒に！　ぶぶあられを加えて食感と香ばしさプラス、ご飯が進みます♪
4. 2021/05/18 11:31

• おいしそう！ 9

1. しゃぶしゃぶ用の牛肉でささっと♪ 月見牛丼
2. by masaさん
3. ちょ～っとだけ、いいお肉で作ってみてください。 本みりん+清酒+醤油それぞれ同量で作ったタレと卵黄がからんだお肉は、とろける美味しさです。 一緒に焼いたお野菜もいいお味です。
4. 2021/05/09 22:02

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