タカラレシピコンテスト2021 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

• ❶ ギャル曽根さんからの特別メッセージ！
  グランプリ受賞記念ビデオレターDVD
• ❷ 審査員の佐々木浩さんが講師！
  「京」名料理人に学ぶ日本料理教室　ご招待
• ❸ グランプリ表彰盾

• ❶ ギャル曽根さんセレクト「HASAMIプレート」
• ❷ ぐっち夫婦さんサイン入りレシピBook
  「ぐっち夫婦のお弁当大作戦」
• ❸ タカラ酒類調味料セット
• ❹ 松竹梅白壁蔵「澪（みお）」スパークリング清酒750ml
  （1本ギフトボックス入り）
• ❺ 審査員署名入りの優秀賞賞状

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全595件/201～220件

• おいしそう！ 6

1. 鶏むね肉とアスパラのまろやか味噌マスタードレモン炒め
2. by 桃とんさん
3. 鶏むね肉とアスパラガスを色よく炒めて 本みりんと粒マスタード、レモン汁、蜂蜜でお味をつけてみました。 鶏肉の下味にも料理酒を使っているので お肉が柔らかく仕上がりました。
4. 2021/04/24 11:05

• おいしそう！ 6

1. 【15分以内で】新玉ねぎのそぼろ餡かけ
2. by まんまるらあてさん
3. 新玉ねぎをレンジでチンしている間に、小鍋でそぼろ餡作り。本みりんがひき肉の臭みを飛ばしつつほんのりした甘さをつけてくれます。
4. 2021/05/08 05:12

• おいしそう！ 4

1. 出汁不要なのにしみじみ美味しい♪　椎茸と菜の花の煎り酒風煮びたし
2. by 花ぴーさん
3. 椎茸と菜の花の煮びたしです。出汁は使わず、梅干しと煮ただけ。しみじみ美味しいです♪
4. 2021/04/27 14:11

• おいしそう！ 6

1. 長芋の和風ピクルス
2. by ゆみよん（大倉由美）さん
3. 煮切りみりんで作った煮汁に長芋を漬けた簡単メニュー。漬けてすぐでもしばらく置いても美味しいです。ごはんにもお酒にも合います。
4. 2021/05/13 16:28

• おいしそう！ 5

1. コンソメ不要☆　芯も甘～い♪　春キャベツとベーコンのくたくた煮
2. by 花ぴーさん
3. 顆粒コンソメなどのスープ不要。キャベツとベーコン間のくたくた煮です。炒めることと、清酒を入れることでうま味たっぷりに仕上がりました♪
4. 2021/05/10 14:09

• おいしそう！ 5

1. 鯛の切り身で。鯛めしと波乗り？
2. by シュリンピさん
3. 本みりんと清酒をつかって臭みなし。かつ上品な味に仕上がった鯛めしです^ ^ 炊飯器で簡単にできます
4. 2021/05/13 17:41

• おいしそう！ 13

1. 小松菜とエシャレットのオイスターソース炒め～本みりんと料理のための清酒をつかって～
2. by ラピスさん
3. 小松菜とエシャレットを炒めてオイスターソースとタカラ本みりんと料理のための清酒で味つけしました。かんたん時短レシピです。
4. 2021/05/06 14:39

• おいしそう！ 4

1. 【朝食・おつまみ】ちくわのみりん焼き
2. by おうちでごはんさん
3. 煮切りみりんをタレにしてちくわを焼き戻した朝食・おつまみ向けレシピです。淡泊な味の竹輪を焼いて風味を戻し、煮切りみりんで甘みとコクをプラスしました。
4. 2021/05/03 21:36

• おいしそう！ 15

1. 砂糖不使用！金柑とさつまいもの甘露煮
2. by masaさん
3. 食事と合わせて箸休めにも、またスイーツとしてもOKな一品です。 砂糖を使わずに、本みりんだけで煮詰めた甘露煮は、やさしい上品な味わいで、 まろやかな甘さにコクと旨みをプラスします。
4. 2021/05/04 21:32

• おいしそう！ 5

1. オーブントースターで簡単おつまみ！本みりんで柔らか〜な豚バラチャーシュー。
2. by akkiさん
3. 豚バラのブロック肉をタカラ本みりんと料理のための清酒を使った醤油ベースのタレに漬け込んで、１晩置いたら、オーブントースターで焼くだけで、出来上がり〜！ しっとり＆ジューシーで、おつまみはもちろん白いご飯にもよく合います。
4. 2021/05/08 06:58

• おいしそう！ 15

1. みりん生姜シロップで、日出づる国のジンジャーエール
2. by 過労死予備群さん
3. 本みりんを丁寧に詰めて、すりおろし生姜、極薄切り生姜を時間差で加えて冷ますと、みりん＆生姜シロップができます。炭酸水で割って、日本らしい美味しいジンジャーエールを愉しんでください。
4. 2021/05/17 17:42

• おいしそう！ 15

1. みりん生姜シロップで、日出づる国のジンジャーエール
2. by 過労死予備群さん
3. 本みりんを丁寧に詰めて、すりおろし生姜、極薄切り生姜を時間差で加えて冷ますと、みりん＆生姜シロップができます。炭酸水で割って、日本らしい美味しいジンジャーエールを愉しんでください。
4. 2021/05/17 17:42

• おいしそう！ 5

1. お酒の力でお肉柔らか♡フライパン蒸ししゃぶと豆苗。
2. by シュリンピさん
3. 蒸ししゃぶを作るときに料理のための清酒を使いました。お肉がふっくらしてくさみもなくとっても美味しく仕上がりました！！
4. 2021/04/25 14:44

• おいしそう！ 3

1. ヤーコンの青椒肉絲風
2. by MOANA LANIさん
3. ヤーコンとツナ缶詰で青椒肉絲風
4. 2021/05/09 20:28

• おいしそう！ 5

1. 小松菜とお揚げの炊いたん、電子レンジで3分で。
2. by しゅしゅさん
3. 箸休め的なほっこりする小鉢。 電子レンジ使って3分で。 料理のための清酒と本みりんでお揚げがふっくら仕上がります。
4. 2021/05/09 09:32

• おいしそう！ 5

1. 【レシピ】一度やってみて！！香り豊かでしっとり！蒸し鶏の大葉ダレかけ♪
2. by やまさきみかさん
3. タカラ本みりんと料理のための清酒に漬け込んだ鶏むね肉をフライパンで蒸し鶏にしました。出来上がった時のお酒の良い香りと、味がしっかり入ってしっとりとした鶏むね肉がとっても美味しいです！パサついた蒸し鶏が苦手な方は是非一度作ってみてください♪
4. 2021/05/08 11:06

• おいしそう！ 5

1. 「料理のための清酒」で旨みが増す焼きうどん
2. by kanaさん
3. 「料理のための清酒」を使って和風の焼きうどんを作りました。肉の臭みを取って味をしみやすくしてくれる上にうまみも加わるのでお酒は欠かせない存在です。
4. 2021/05/15 10:29

• おいしそう！ 5

1. てりてりつやつや～豚肉のかりん揚げ♪ご飯がススムおかず！おつまみにも！
2. by bluebirdさん
3. こってりしっかり味でご飯がすすむおかずです(^^) 豚肉のビタミンBとアーモンドのビタミンEで疲労回復に！
4. 2021/04/25 06:05

• おいしそう！ 5

1. 本みりんで作る コーヒースムージー
2. by anさん
3. 冷たい飲み物にはそれなりの砂糖が入っているものですが、砂糖が気になる方にもおすすめです。まろやかでコクがありながらも、すっきりとした甘さに仕上がります。
4. 2021/05/07 14:46

• おいしそう！ 14

1. 揚げ焼き豆腐のきのこ餡掛け
2. by watakoさん
3. レンチン水切りした木綿豆腐を揚げ焼きにして、、、３種のきのこで餡掛けにしました。食べ応えがあって、立派な？メイン料理になりました。
4. 2021/05/11 21:11

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