ボーソー米油部「夏野菜たっぷり!米油レシピ」 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ボーソー油脂株式会社レシピブログ
ボーソー米油部 ボーソー米油部
ボーソー米油の特長とは?
栄養たっぷり!

ビタミンEをたっぷり含んでいます。また、米油特有の成分、ガンマ-オリザノールやトコトリエノールも含んでいます。

おいしさ長持ち!

米油は酸化に強い油として知られています。おいしさも長持ちするので、つくりおきやお弁当のおかず作りに最適ですよ。

どんな料理にもあう!

風味や香りにクセがなく、素材のうまみを生かす米油はどんな料理にもぴったり。ふだんの料理からスイーツ作りまで大活躍です。

国産米ぬかが原料!

米油の原料は玄米を精米するときに発生する「米ぬか」です。ボーソー米油の原料は、国内の精米所等から集めた米ぬかからつくられた、貴重な米油です。

ボーソー米油

ボーソー米油

軽い風味で素材のうまみを生かす米ぬか生まれの万能油!揚げものからスイーツまでどんな料理にもぴったりです♪

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ボーソー米油部今月のテーマ

夏野菜たっぷり!
米油レシピ

ボーソー米油部バックナンバー

企画の詳細と参加方法

ボーソー米油部「夏野菜たっぷり!米油レシピ」

ボーソー米油部「夏野菜たっぷり!米油レシピ」

投稿期間 2018年8月6日(月) 12:00 ~ 2018年9月5日(水) 12:00

全68件/41~60件

黄金のハンバーグ と アメーラトマト米油ドレッシング和え
  1. 黄金のハンバーグ と アメーラトマト米油ドレッシング和え
  2. by のりえさん
  3. 食べやすい大きさに切ったフルーツトマトと自家製ドレッシングを和え、冷蔵庫で30分ほど寝かせて完成です。ドレッシングに使うオイルは、オリーブオイル、ごま油、サラダ油、なんでもOKなんですが、今回は米油を使いました。
  4. 2018/08/21 07:55
米油×夏野菜「ゴーヤと豚肉の味噌炒め」
  1. 米油×夏野菜「ゴーヤと豚肉の味噌炒め」
  2. by hachiさん
  3. 夏に食べたいゴーヤと豚肉を味噌炒めに。米油を使ってサラリと軽く仕上げました。
  4. 2018/08/26 07:43
夏野菜たっぷりドライカレー❤️夏休みのお子様ランチ
  1. 夏野菜たっぷりドライカレー❤️夏休みのお子様ランチ
  2. by なほっちmamaさん
  3. トマト、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、舞茸を使ったドライカレーです(〃∇〃)炒める時に米油を使用しました♪夏バテ予防に、夏野菜をたっぷり摂取してもらいたくて作りました☆
  4. 2018/08/09 19:41
トマトとキュウリのだしマリネ❤️あと1品に作りおきに
  1. トマトとキュウリのだしマリネ❤️あと1品に作りおきに
  2. by なほっちmamaさん
  3. 暑い暑い暑い夏(´∀`;)さっぱりしたものが食べたくなりますね。冷やして美味しい、作りおきが出来る『和風マリネ』を作りました♪あと一品に是非!!
  4. 2018/08/17 00:26
【ボーソー米油部】夏野菜の和風ラタトゥイユ
  1. 【ボーソー米油部】夏野菜の和風ラタトゥイユ
  2. by らぴすらずりさん
  3. ビタミンE豊富な米油×夏野菜レシピ。 オリーブ油だと香りでどうしてもまんねりがち。かといって脂分無しだとただの野菜の煮物に。米油でしっかり炒めればコクを出るし、脂溶性成分は良質な油と一緒に摂るのが効果的!
  4. 2018/08/22 10:01
米油で☆焼き味噌モロコシ♬
  1. 米油で☆焼き味噌モロコシ♬
  2. by さとみわさん
  3. 旬のとうもろこしは茹でただけでも甘くて美味しいのですが、これを米油で炒め、さらに麹味噌で味付けすることで甘みと旨味が引き立ちとっても美味しい焼きモロコシになります!米油と麹味噌の美味しいコンビでトウモロコシをさらに美味しく仕上げてみました☆
  4. 2018/08/19 23:42
ボーソー米油部/ナスとピーマンのピリ辛炒め
  1. ボーソー米油部/ナスとピーマンのピリ辛炒め
  2. by ズボラ栄養士@吉田理江さん
  3. 炒めるだけの簡単レシピです! 是非お試し下さいね!
  4. 2018/08/09 20:12
米油で作る♪ハーブ香るオクラのコンフィ
  1. 米油で作る♪ハーブ香るオクラのコンフィ
  2. by さとみわさん
  3. オクラを米油を使って低温でじっくり加熱。一緒にハーブと岩塩で味付けします。ハーブの香りを邪魔しない、そしてオイルのコクでオクラが美味しく仕上がります。お弁当にも大好評の一品でした。
  4. 2018/08/11 11:10
ボーソー米油部〜丸オクラときゅうりのさっぱり米油和え〜
  1. ボーソー米油部〜丸オクラときゅうりのさっぱり米油和え〜
  2. by 藤田純子さん
  3. オクラは生でも美味しいですが、和え物にするときも米油などの油分が加わると、 ごわごわ感が少なくなり食感が良くなります。
  4. 2018/09/05 18:54
ボーソー米油部〜豚ヒレ肉ソテー 新しょうがねぎ米油ソース〜
  1. ボーソー米油部〜豚ヒレ肉ソテー 新しょうがねぎ米油ソース〜
  2. by 藤田純子さん
  3. 辛味が少なくみずみずしい新しょうがとねぎを米油で和えただけの簡単ソースのご紹介です。
  4. 2018/08/15 15:44
【ボーソー米油部】冬瓜のカニカマあんかけ★冬瓜の皮むきのコツ
  1. 【ボーソー米油部】冬瓜のカニカマあんかけ★冬瓜の皮むきのコツ
  2. by らぴすらずりさん
  3. 淡白でさっぱりしている冬瓜を米油でしっかり焼いてから、あんかけにしました。米由来なので和風に合います
  4. 2018/09/03 22:55
​​​​​​​米油de枝豆フォカッチャ♪
  1. ​​​​​​​米油de枝豆フォカッチャ♪
  2. by あさごはん1108さん
  3. 米油で揚げながら焼き上げるので 外はサックサク、 中はフワッフワ、 枝豆たっぷりのフォカッチャです♪ 米油で作るととても軽く仕上がるので いくつでも食べれちゃって逆に危険(笑)
  4. 2018/09/05 11:43
米油で炒めたトマトとカッテージチーズの飲むサラダ♬
  1. 米油で炒めたトマトとカッテージチーズの飲むサラダ♬
  2. by さとみわさん
  3. トマトを米油でサッと炒めることでトマトの甘味を引き出しコクをプラスします。そこに岩塩を加え甘みを引き立てたら、カッテージチーズの酸味をプラスして出来上がり!とっても簡単です。子供たちにも大好評の飲むサラダ。夏バテ予防にもいいです^^
  4. 2018/08/08 19:20
米油レシピとダイエットの話
  1. 米油レシピとダイエットの話
  2. by pirokoさん
  3. 人気の中華は時短もしやすい! 米油を使う事で油っこい中華もあっさり食べれちゃいますよ~!
  4. 2018/09/05 06:27
【夏野菜と肉団子のトマトソース煮込み】
  1. 【夏野菜と肉団子のトマトソース煮込み】
  2. by モンスーンさん
  3. カラフルな夏野菜と肉団子をトマトソースで煮込みました。 カレー味が夏らしい一品。ボーソー米油でコクが増します!
  4. 2018/08/20 16:43
手作り♪ 食べるゴーラー油
  1. 手作り♪ 食べるゴーラー油
  2. by しーちゃんさん
  3. 彩りもきれいな食べるラー油。ゴーヤやみょうがの夏野菜入りです。
  4. 2018/09/04 22:36
夏野菜を添えるだけ!インスタントカレーが豪華に早変わり♪
  1. 夏野菜を添えるだけ!インスタントカレーが豪華に早変わり♪
  2. by あさごはん1108さん
  3. 米油で夏野菜を揚げてレトルトカレーに添えたら、手抜きご飯がご馳走に大変身! 米油で揚げた野菜とお肉のサックサクの軽い揚げ上がりに感動! 米油はクセがなくあっさりしているので、 素材の味を引き立てて美味しく仕上げてくれます♪
  4. 2018/09/04 21:38
パッションフルーツアントルメと夏野菜たっぷり!米油レシピ
  1. パッションフルーツアントルメと夏野菜たっぷり!米油レシピ
  2. by Lynneさん
  3. 8月を過ぎると産直で見かけるのが冬瓜。 優しい味わいの冬瓜は癖のない米油を使ってマリネにすると冬瓜の美味しさが引き立ちます。
  4. 2018/08/15 21:50
米油で楽チンレシピ
  1. 米油で楽チンレシピ
  2. by Lynneさん
  3. 夏野菜高騰中ですよね。 そこで比較的安定価格のピーマンと人参を使って時短な副菜をご紹介します。 レンジをうまく使ってなるべくガス台の前に立たないメニューが嬉しい今年の夏です(笑)
  4. 2018/08/11 20:25
【まるごと茄子の肉詰め照り焼き】
  1. 【まるごと茄子の肉詰め照り焼き】
  2. by モンスーンさん
  3. 茄子の肉だねを詰めて、ボリューミーでご飯にピッタリなおかずに仕上げました。 お弁当にも・・・♪
  4. 2018/08/22 11:31
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