スパイスでお料理上手 夏にぴったり♪ビールが進む!かんたんおつまみ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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クミン、ターメリック、エスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>を使って、夏のおつまみをつくろう♪

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誰でもカンタン!人気のエスニック風おつまみで夏の家飲みを楽しもう♪

夏を楽しむ!人気のカレー風味アレンジ♪
夏のお酒には、カレー風味のおつまみがぴったり!アレンジはカンタン!いつものレシピにクミンをひと振り加えれば、スパイシーなカレー風味に♪さらに、ターメリックをプラスすれば、きれいな黄色に仕上がって、エスニックな風味もアップするのでおすすめです。ビールがますます進んじゃう~。
クミン<パウダー>

GABANクミン<パウダー>

「カレーのいい香り」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの原料で、エスニック料理には欠かせません。いつもの野菜炒め(クミンはにんじんにもよく合う)や焼きとりに振るだけで新しい味が生まれます。

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ターメリック<パウダー>

GABANターメリック<パウダー>

カレーの色づけスパイスとしておなじみ。ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味があり、お料理を黄色く色づけます。着色成分は油によく溶けるので、油と一緒に使うと色がきれいに仕上がります。ごはんを炊く時にバターと一緒に加えてターメリックライスにするのもおすすめです。

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ツナと じゃがいもの クミン ソテー

四万十みやちゃんさん

温玉ゴーヤ焼きそば♪

Aliceさん

ツナ缶を使ってソテーするだけでつくれるお手軽レシピ!クミンのエスニックな香りが暑い夏の家飲みにぴったりです♪

ゴーヤとクミンは相性抜群!ターメリックの香りも加わってスパイシー感がパワーアップ!ビールがドンドン進んじゃう♪

枝豆とチーズのスパイシー揚げスティック

Shibuya705さん

さばのターメリックソテーのマリネ

鉄板おつまみの枝豆が超カンタンなひと手間でさらにバージョンアップ!

ターメリックを使ってさばのくさみを消して、黄金色の仕上がり!マリネ仕立てでさっぱり夏の一皿に。

調味料1つでつくれる!ガパオ風味おつまみ
人気のタイ料理「ガパオ」風味にアレンジして、夏の家飲みをアジアの屋台風に楽しんじゃおう♪ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>を使えばカンタン!これ1本で、手軽な炒めモノ、和えモノ、麺料理が本格ガパオ味に仕上がります。
ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

バジルの清涼感のある香りと、オイスターソースやチキンエキスなどでコクのある旨味が感じられるガパオ味のクッキングペーストです。日本の人気専門店シェフ直伝のこだわりで、粉末しょう油などを使い、コク深い甘さのある味わいにしています。炒飯、魚介炒めなどにおすすめ!

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鶏肉と彩り野菜のカシューナッツ炒め

あっちゃんさん

はんぺんのガパオはさみ焼き

リクールさん

手近な素材の肉野菜炒めがエスニックな一皿にバージョンアップ!カラフル野菜とナッツでアジアンテイストも増し増しに♪

定番おつまみメニューをガパオ味にアレンジ!さらにガパオ味のソースもかけて、うまさ倍増♪

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

夏野菜のガパオ春巻き

ヤミーさん

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野菜たっぷりインド風お好み焼き

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

手羽元のエスニックガーデングリル

フライパンで焼くだけ、揚げずにつくる焼き春巻き!具材のナスにガパオ味が染み染み~♪

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使用スパイス:エスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

本格南インド料理も、ヨーグルトを使って発酵の手間ナシでかんたんに♪

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使用スパイス:GABANクミン<パウダー>

材料はたった3つでOK!下味をつけたら、漬けこんで焼くだけでできあがり~♪

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使用スパイス:エスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

武田真由美さん

武田真由美さんレシピ

厚揚げとズッキーニのクミン炒め

ぱおさん

ぱおさんレシピ

スパイシースティックチキン竜田揚げ♪

クミンの香りとめんつゆは相性ぴったり、夏らしい味つけに♪

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使用スパイス:GABANクミン<パウダー>

スパイシーなパンチが最高!衣にターメリックを加えて色合い華やかです♪

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使用スパイス:GABANターメリック<パウダー>

人気のクッキングラマー
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夏のおつまみフォト

暑い夏に、火をあまり使わずお手軽にできるスパイス料理3品を。
ひよこ豆やクミンなど材料をミキサーで混ぜるだけのフムス。
キャロットラペは、クミンを振りかけるだけでいつもと一味違う感じに。
タンドリーチキンはスパイスに軽く漬け込んだら、魚焼きグリルにお任せ!
お酒が止まらないエスニックなおつまみ、今夏いかがですか!?

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ダイナミックで男前な写真が魅力の人気クッキングラマー
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スパイスクッキング<ラープ風炒め>

今月の注目お助けアイテム!

スパイスクッキング<ラープ風炒め>

ひき肉を使ったタイの料理「ラープ」風の炒めものがカンタンにつくれるシーズニングミニパックです。ひき肉、玉ねぎと一緒にフライパンで炒めるだけでできあがり。こぶみかんや魚醤・パクチーの風味に、香ばしい焙煎米がブレンドされているので、クセになるおいしさに仕上がります!

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 夏にぴったり♪ビールが進む!かんたんおつまみ

スパイスでお料理上手 夏にぴったり♪ビールが進む!かんたんおつまみ

参加者数 100名
募集期間 2018年7月2日(月) 12:00 ~ 2018年7月9日(月) 12:00
投稿期間 2018年7月9日(月) 12:00 ~ 2018年8月3日(金) 12:00

全441件/101~120件

厚揚げとインゲンとソーセージのエスニック炒め
  1. 厚揚げとインゲンとソーセージのエスニック炒め
  2. by にゃおらさん
  3. クミンでエスニックな味わいに。簡単炒め物。
  4. 2018/07/19 09:59
クミンとガーリックの茄子ソテー  
  1. クミンとガーリックの茄子ソテー  
  2. by ラピスさん
  3. クミンとガーリックの香りで食欲アップ♪ 簡単茄子ソテーです。
  4. 2018/07/16 09:46
ガパオ・ペーストとアロエ・ヨーグルトで爽やかディップ
  1. ガパオ・ペーストとアロエ・ヨーグルトで爽やかディップ
  2. by 過労死予備群さん
  3. クッキングペースト ガパオ味とアロエ・ヨーグルトを混ぜて、爽やかに薫るディップにします。いつもの竹輪胡瓜が南のおつまみに変身!
  4. 2018/07/31 10:23
クミンとターメリックで☆ スパイシー味付けたまご
  1. クミンとターメリックで☆ スパイシー味付けたまご
  2. by 花ぴーさん
  3. ゆでたまごをクミンとターメリックを入れためんつゆにつけました。エスニックな色と香りがたまりません。
  4. 2018/07/20 07:50
衣づけ不要で揚げない☆ハウスエスニックガーデンガパオ味を使って味付も不要!おつまみに!!!簡単お手軽★ベーコンたっぷり♪ホクホクジューシースパイシーポテトナゲット【 レシピ1691 】【スパイス大使】
  1. 衣づけ不要で揚げない☆ハウスエスニックガーデンガパオ味を使って味付も不要!おつまみに!!!簡単お手軽★ベーコンたっぷり♪ホクホクジューシースパイシーポテトナゲット【 レシピ1691 】【スパイス大使】
  2. by *nob*さん
  3. ハウスエスニックガーデンクッキングペーストガパオ味でささっと!味付け、衣づけせずに、少量の油で揚げずに揚げ焼きでお手軽に、カンタン!に作れちゃうポテトナゲット~★たっぷりベーコンも入れてジューシー仕上げ~!ビールのおつまみにぴったりです~♪
  4. 2018/08/01 12:46
空芯菜のガパオ&ナンプラー・ソティ
  1. 空芯菜のガパオ&ナンプラー・ソティ
  2. by 過労死予備群さん
  3. 空芯菜、しめじ、ソーセージを、胡麻油、根生姜、ガパオ・ペースト、ナンプラーで炒めて、簡単にシンガポールの街ごはんをつくりました。暑い夏に負けないぞっ!
  4. 2018/08/01 11:11
チキンとヨーグルトのライタ風サラダ【スパイス大使】
  1. チキンとヨーグルトのライタ風サラダ【スパイス大使】
  2. by naomiさん
  3. さっぱりヨーグルトのサラダに、スパイスでピリッと風味づけ。簡単でヘルシーなおつまみサラダです。
  4. 2018/07/26 17:46
白玉粉でカリッと!ガパオ風味の鶏むね肉唐揚げ
  1. 白玉粉でカリッと!ガパオ風味の鶏むね肉唐揚げ
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. クッキングペースト〈ガパオ味〉を鶏むね肉にまぶし白玉粉をまぶしてあげたカリッと新感覚なお味のむね肉唐揚げです。
  4. 2018/07/23 10:34
【スパイス大使】カンタンおつまみ♪コーンとアスパラとウィンナーの餃子の皮ピザ カレーマヨ味
  1. 【スパイス大使】カンタンおつまみ♪コーンとアスパラとウィンナーの餃子の皮ピザ カレーマヨ味
  2. by アップルミントさん
  3. 3種類の具材と餃子の皮を使って火を使わずにできる簡単おつまみです。クミンとターメリックとマヨネーズのしっかりめの味です。
  4. 2018/07/23 17:29
スパイシーでエスニックなラープ風炒め
  1. スパイシーでエスニックなラープ風炒め
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. スパイスクッキングラープ風炒めを使ってラープそうめんとレタス巻きを作りました。こぶみかんのさわやかな香りと魚醤のコクがたまらなく食欲をそそります。
  4. 2018/07/25 08:41
ソーセージと小松菜の元気ソティ:クミンとターメリック炒め
  1. ソーセージと小松菜の元気ソティ:クミンとターメリック炒め
  2. by 過労死予備群さん
  3. ココナッツオイルに溶いたクミンとターメリックを、マヨネーズに合わせて、小松菜とシャウエッセンを炒めました。艶々と光るのは、黄色のターメリックが絡んでいるからです。スパイシーな夏ごはん、ビールと一緒にどうぞ。
  4. 2018/07/23 11:22
【管理栄養士のお家飲みレシピ】簡単!ペルー料理♪カウサのパフェ
  1. 【管理栄養士のお家飲みレシピ】簡単!ペルー料理♪カウサのパフェ
  2. by 管理栄養士 永吉みねこさん
  3. ペルー版ポテトサラダのカウサをパフェにしたてました。ターメリックとレモンの風味が夏のおつまみにぴったりです!
  4. 2018/07/18 12:57
ハウススパイスクッキング アジアン屋台街 ラープ風炒めを使ってお手軽簡単!!時短調理~★ご飯と一緒にたっぷりの彩り野菜と青唐辛子にライムも添えていただくラープ風炒め 【レシピ1692】【スパイス大使】
  1. ハウススパイスクッキング アジアン屋台街 ラープ風炒めを使ってお手軽簡単!!時短調理~★ご飯と一緒にたっぷりの彩り野菜と青唐辛子にライムも添えていただくラープ風炒め 【レシピ1692】【スパイス大使】
  2. by *nob*さん
  3. ハウス スパイスクッキング アジアン屋台街のラープ風炒めを使うと簡単に家庭で本格的なアジアン料理が再現できちゃいます~☆そのまま食べても美味しく、ご飯や彩り野菜、ライムや青唐辛子と一緒に、ワンプレートご飯、ライスサラダにしていただいても~!
  4. 2018/08/02 13:17
クミンが香るラムステーキ
  1. クミンが香るラムステーキ
  2. by たんぽぽさん
  3. ステーキ用のラム肉にクミンをまぶして焼きました。 ラムとクミンは好相性。もちろん、ビールを呼ぶ味です。
  4. 2018/07/20 16:48
カレー炒飯
  1. カレー炒飯
  2. by にゃおらさん
  3. 夏にピッタリ!!スパイシーで美味しいカレー炒飯です。
  4. 2018/07/26 20:20
きのうのおつまみ  スペアリブのバーベキュー
  1. きのうのおつまみ  スペアリブのバーベキュー
  2. by endocoさん
  3. 香ばしいBBQを手軽に
  4. 2018/07/26 20:59
〈スパイスモニター〉お肉料理の付け合わせにも☆豆苗とエリンギのソテー♪
  1. 〈スパイスモニター〉お肉料理の付け合わせにも☆豆苗とエリンギのソテー♪
  2. by ココヒロさん
  3. お肉料理の付け合わせ野菜、いつもの塩コショウにクミンをプラスすることで メインにも負けないスパイシーなおかずに♪ビールのおつまみにもピッタリです。
  4. 2018/07/20 11:41
ビールが進む!クミン香る♪おつまみポテト
  1. ビールが進む!クミン香る♪おつまみポテト
  2. by aka.ruさん
  3. カリッと揚がったポテトが最高に美味♪ クミンが香るのでビールが進むこと間違いなし♪
  4. 2018/07/16 13:05
ラープ風炒め焼きそば
  1. ラープ風炒め焼きそば
  2. by にゃおらさん
  3. 簡単に楽しめるエスニック料理。ラープ風炒め焼きそばを作りました。
  4. 2018/08/01 19:57
【スパイス大使】牛肉とアスパラのカレー炒め
  1. 【スパイス大使】牛肉とアスパラのカレー炒め
  2. by アップルミントさん
  3. モニター品のクミンとターメリックのほか、手持ちのガラムマサラを加え、カレー風味の炒め物を作りました。スパイスで塩分を控えられるのが良いです。
  4. 2018/07/17 14:51
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