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冬を楽しむ アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理 スターアニス(八角茴香)<ホール> ローズマリー<フリーズドライ> ピンクペパー<ホール> ピンクペパー<ホール> ローズマリー<フリーズドライ> スターアニス(八角茴香)<ホール> 人気のクッキングラマーhanyacoroさんの冬を楽しむ料理フォト
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スターアニス(八角茴香)、ローズマリー、ピンクペパーを使ってグリル&煮込み料理をつくろう♪

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グリル&煮込み料理は、スパイス使って仕上がりに差をつけよう

いつもの煮物を香りアレンジで本格中華風に

毎日の煮物おかずも、スターアニス(八角茴香)を加えると、中華風の一皿に仕上がります。豚の角煮などでおなじみの甘い香りは、冬の食卓にもぴったり♪コトコト煮込んで味が染みたおいしさに、ごはんが進んじゃう☆

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GABANスターアニス(八角茴香)<ホール> GABANスターアニス(八角茴香)<ホール>

フェンネルやアニスにも似た、甘さを感じる香味で、名の通り8つの実を放射状につけた独特の形をしています。香りが強いので、1個丸ごとではなく割って数片を使うのがおすすめです。豚肉や鴨料理、また川魚のくさみ取りなど、中国料理に広く使われるスパイスです。

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スターアニスで中華風甘酢鶏 八角香る な~んちゃって 豚の角煮

スターアニスで中華風甘酢鶏

筋肉料理人さん

スターアニスの香りで、いつもの鶏肉おかずが中華料理店のような一皿に♪甘酢にピリっと辛みが効いてごはんにぴったりです!

八角香る な~んちゃって 豚の角煮

ゴンママさん

豚バラと大根でつくる豚の角煮風。あっさりとしたおいしさは絶品♪普通の角煮の半分の時間でつくれてかんたん、カロリーも控えめです!


ハーブでくさみ消し&さわやかな香りをプラス

グリル料理をおいしくするには、食材のくさみ消しがポイント。ハーブを使うとくさみが消えるだけでなく、さわやかな香りも楽しめるのでおすすめです♪ローズマリーはくさみが気になる肉や魚のほか、野菜ともよく合うので、スパイス初心者でも手軽に使えます☆

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GABANローズマリー<フリーズドライ>> GABANローズマリー<フリーズドライ>

肉のグリル料理にくさみ消しとしてよく使われますが、香りづけに使うのもおすすめ。甘い芳香とほろ苦さが、料理を引き立てます。鶏肉との相性は抜群。他にじゃがいも、かぶ、カリフラワーなどの野菜ともよく合います。
※フリーズドライは一般の乾燥タイプより色が鮮やかです。

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ローズマリーマヨちきん サーモンと野菜のオーブン焼き☆ローズマリー風味

ローズマリーマヨちきん

かな姐さん

シンプルな材料とつくり方でできちゃう絶品おかず!マヨのコクにローズマリーの香りが絶妙です♪

サーモンと野菜のオーブン焼き☆ローズマリー風味

ぱおさん

簡単レシピで、トースターでもOK!ローズマリーとにんにく、チーズの風味が豊かで、焼き上がりもふっくら♪


彩りアレンジで、仕上がり感がランクアップ

グリル料理やじっくり煮込む料理は、できあがりに彩りを加えましょう。形も色もかわいいピンクペパーを最後にパラッと散らすだけで、仕上がりがグンとランクアップします☆

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GABANピンクペパー<ホール> GABANピンクペパー<ホール>

実の形が似ていることから名前にペパーとついていますがペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香りとわずかな辛味があります。かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。

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鮭ときのこのピンクペパークリームソース チーズとマッシュポテトの牛肉包み

鮭ときのこのピンクペパークリームソース

のんのんさん

クリームソースにピンクペパーがかわいい&味のアクセントにも。冬の食卓が温かくハッピーになる一皿ですね♪

チーズとマッシュポテトの牛肉包み

miyukiさん

薄切り肉でも ポテトでボリューミー♪ソースにピンクペパーを散らせばごちそう風な仕上がりに☆


人気料理家さんのおすすめレシピ 

照り照り!鶏もも肉のチャーシュー ローズマリーの香り♪ドイツ風ソーセージとレンズ豆の煮込み 野菜とピンクペパーのミートローフ。
かな姐さん ヤミーさん ちょりママさん

照り照り!鶏もも肉のチャーシュー

食欲をそそるスターアニスの甘い香り♪お手軽で作り置きにもおすすめ!

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使用スパイス:GABANスターアニス(八角茴香)<ホール>

ローズマリーの香り♪ドイツ風ソーセージとレンズ豆の煮込み

ローズマリーの香りが華やか♪具だくさんでカラダもポカポカに!

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使用スパイス:GABANローズマリー<フリーズドライ>

野菜とピンクペパーのミートローフ。

ピンクペパーの存在感ばっちりで お子さんも大喜び♪

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使用スパイス:GABANピンクペパー<ホール>

人気のクッキングラマーhanyacoroさんのアツアツ料理フォト
人気のクッキングラマーhanyacoroさんのステキな秋の料理フォト

冬は煮込み料理が多くなる我が家。
ドーンと煮込んだこちらスペアリブのコーラ煮。
我が家はrosemaryを下味に付けてからコーラにお醤油にはちみつ。
そこにピンクペパーとスターアニスもしっかり入れて4時間くらい煮込みます。
煮込んでる間中、部屋の中はスパイスのいい香りでほんとに幸せ!
骨からホロリと取れるお肉は柔らかくて最高
皆様は、冬はどんな煮込み料理お好きですかー?

#ギャバンでアツアツ料理 #クッキングラムモニター #クッキングラム #スパイスブログ

hanyacoroさん

外国の写真集を見ているようなアート風な写真が人気で、フォロワー数は5万人を超える。
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スパイスクッキング和彩菜<手羽焼き花椒仕立て>

今月の注目お助けアイテム!

スパイスクッキング和彩菜<手羽焼き花椒仕立て>

この一袋だけで、他の調味料は無しでOK!手羽先にまぶしてフライパンで焼くだけで、人気の手羽料理のできあがり♪しょう油ベースの味つけにピリッと花椒の辛みが効いて、ごはんにも、お酒にもぴったりです☆

くわしくはこちら>>

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。 クオリティの高さから、ホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

スパイスをつかって、簡単にお料理上手になろう 大好評連載中♪今すぐ役立つ!人気料理家さん5人のスパイスレシピ連載

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理

スパイスでお料理上手 アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理

参加者数 100名
募集期間 2018年2月1日(木) 12:00 ~ 2018年2月7日(水) 12:00
投稿期間 2018年2月7日(水) 12:00 ~ 2018年3月1日(木) 12:00

全403件/81~100件

レンズ豆と中華風煮豚【スパイス大使】
  1. レンズ豆と中華風煮豚【スパイス大使】
  2. by naomiさん
  3. お箸でほろほろ。圧力鍋を使って、豚肩ロースを柔らかく♪手間をかけずにご飯が進むおかずが出来ます。
  4. 2018/02/12 19:04
GABANシリーズモニター⤴⤴
  1. GABANシリーズモニター⤴⤴
  2. by ちゃきさん
  3. 使ったこたがないので、いつも作る料理で試して見ました。
  4. 2018/02/24 21:23
タラとアボカド豆腐タルタルグラタン*春色
  1. タラとアボカド豆腐タルタルグラタン*春色
  2. by ふじたかなさん
  3. アボカド&豆腐のタルタルでバター牛乳クリーム不使用♪糖質オフグラタン!アボカドの緑にタラの白身と卵の黄色*仕上げのピンクペパー春らしいほっこり感!白ワインに合います!
  4. 2018/02/23 21:01
練りゴマ不要♪豚バラ肉deメチャウマ汁なし担々麺
  1. 練りゴマ不要♪豚バラ肉deメチャウマ汁なし担々麺
  2. by happyママさん
  3. スターアニスのおかげで手抜きでも本格的な味になりました♪ 豚ひき肉も練り胡麻も使わず、安価で身近な食材を使います!
  4. 2018/02/19 11:43
サッと煮えて早い!簡単おうち中華でご飯がススム〜大根と豚バラ肉の香り煮。
  1. サッと煮えて早い!簡単おうち中華でご飯がススム〜大根と豚バラ肉の香り煮。
  2. by akkiさん
  3. 時間のかかる大根と豚バラの煮込みを簡単に、小さく切った大根と薄切り肉でサッと煮て、 スターアニスを加えれば、短い煮込み時間でも、香り高く美味しい〜。
  4. 2018/03/01 11:03
アニス香る肉じゃが☆
  1. アニス香る肉じゃが☆
  2. by いんこさん
  3. GABANスターアニス(八角茴香)<ホール>を活用して、ちょっぴり雰囲気のある肉じゃがをつくりました。
  4. 2018/02/22 22:13
悶絶旨い!味もボリュームも大満足な自慢のハンバーグ
  1. 悶絶旨い!味もボリュームも大満足な自慢のハンバーグ
  2. by happyママさん
  3. 野菜入りでボリュームアップしちゃうので、節約になって、そのうえ食べ応えも満足する、味も文句なしのハンバーグになりました! ローズマリーの香りが、ポイントです♪
  4. 2018/02/18 20:22
八角香る☆ぶり大根
  1. 八角香る☆ぶり大根
  2. by にゃおらさん
  3. いつものぶり大根で。八角の甘い香りで魚の臭み消し。
  4. 2018/02/20 13:04
豚バラとカブの煮込み
  1. 豚バラとカブの煮込み
  2. by ぷにさん
  3. 旬のカブを豚バラと一緒にとろりと煮込みました♪
  4. 2018/02/20 20:37
オレンジクリチのチキンソテー【スパイス大使】
  1. オレンジクリチのチキンソテー【スパイス大使】
  2. by naomiさん
  3. チキンソテーにオレンジバターソースをかけました。仕上げはピンクペパーで可愛く♪
  4. 2018/02/26 18:31
モモ肉でも美味しい手羽焼き花椒仕立て💦  大根の肉味噌田楽
  1. モモ肉でも美味しい手羽焼き花椒仕立て💦  大根の肉味噌田楽
  2. by jamkichiさん
  3. 手羽焼きなのにモモ肉で作りました m(__)m でも、皮がパリッと焼けて美味しかったですよ! 家ではなかなか出せないお味を手軽に出せてとても便利、花椒がピリッとビールにもご飯にも♪
  4. 2018/02/28 09:51
ピンクペッパーでおめかし「鶏肉と筍のクリーム煮」【スパイス大使】
  1. ピンクペッパーでおめかし「鶏肉と筍のクリーム煮」【スパイス大使】
  2. by hachiさん
  3. 食べごたえのある鶏もも肉と、食感の良い筍を使ったクリーム煮。フライパンで作る簡単煮込み料理です。
  4. 2018/02/26 17:52
八角香るモツ鍋。スパイスで温まる煮込み?料理。
  1. 八角香るモツ鍋。スパイスで温まる煮込み?料理。
  2. by akkeyさん
  3. 和風だしのモツ鍋にスターアニスを加えました。モツの臭みが消えて香り豊か。いつものモツ鍋と一味違ってやみつきになる味です。
  4. 2018/02/14 10:04
アニス香るガリの豚肉巻き☆
  1. アニス香るガリの豚肉巻き☆
  2. by いんこさん
  3. ガリを豚肉で巻いてみました。 豚肉の適度な脂身とがりのサッパリさがたまらないおかずです。 汁気がでないのでお弁当にもよいですよ。 タレの味付けにGABANスターアニス(八角茴香)<ホール>を活用しました。
  4. 2018/02/22 22:08
きのうのおつまみ  手羽先と大豆の煮込み
  1. きのうのおつまみ  手羽先と大豆の煮込み
  2. by endocoさん
  3. いつもの鶏手羽の煮込みにスターアニスを加えて中華風に。 甘い香りはワインと仲良し。ごちそうさまでした。
  4. 2018/02/15 08:55
お手軽♪ オイルサーディンと蓮根のアヒージョ
  1. お手軽♪ オイルサーディンと蓮根のアヒージョ
  2. by masaさん
  3. Houseスパイスクッキングでお手軽♪ ガーリック風味のオイル煮。 ピンクペパーを散らすだけで、こんなに華やかになります。
  4. 2018/03/01 00:35
スターアニスで鶏手羽元の甘辛煮(*^^)v
  1. スターアニスで鶏手羽元の甘辛煮(*^^)v
  2. by momoさん
  3. スターアニスを使うだけでグッと中華料理屋さんの味に近づけたようでビックリです!独特な香りで食欲がそそられますね(^O^)/
  4. 2018/02/13 17:47
2種類のソースでいただく☆スティックチキン&ポテト
  1. 2種類のソースでいただく☆スティックチキン&ポテト
  2. by masaさん
  3. 手軽につまめる大人も子供も大好きなチキン&ポテト。 しっかり衣をつけることで、胸肉もパサつかず、またスティック状にカットすることで、火も通りやすく食べやすくて一石二鳥。2種類のソースで飽きることなく、楽しく美味しくいただけます♪
  4. 2018/02/24 01:05
スパイス大使|スターアニスで絶品スペアリブ煮込み
  1. スパイス大使|スターアニスで絶品スペアリブ煮込み
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. スペアリブを炭酸とスターアニス・ローズマリーで煮込んだ、絶品煮込み料理です。
  4. 2018/02/28 23:22
スターアニスが香る♪鶏肉のオレンジ煮込み
  1. スターアニスが香る♪鶏肉のオレンジ煮込み
  2. by さとみわさん
  3. 鶏肉をオレンジジュースで煮込むだけ!柑橘系のジュースのおかげでお肉がとっても柔らかく仕上がります。ここに、スターアニスを加えると、一気に中華の香りでまた全然違う味わいの一品になります☆
  4. 2018/02/14 00:03
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