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冬を楽しむ アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理 スターアニス(八角茴香)<ホール> ローズマリー<フリーズドライ> ピンクペパー<ホール> ピンクペパー<ホール> ローズマリー<フリーズドライ> スターアニス(八角茴香)<ホール> 人気のクッキングラマーhanyacoroさんの冬を楽しむ料理フォト
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スターアニス(八角茴香)、ローズマリー、ピンクペパーを使ってグリル&煮込み料理をつくろう♪

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グリル&煮込み料理は、スパイス使って仕上がりに差をつけよう

いつもの煮物を香りアレンジで本格中華風に

毎日の煮物おかずも、スターアニス(八角茴香)を加えると、中華風の一皿に仕上がります。豚の角煮などでおなじみの甘い香りは、冬の食卓にもぴったり♪コトコト煮込んで味が染みたおいしさに、ごはんが進んじゃう☆

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GABANスターアニス(八角茴香)<ホール> GABANスターアニス(八角茴香)<ホール>

フェンネルやアニスにも似た、甘さを感じる香味で、名の通り8つの実を放射状につけた独特の形をしています。香りが強いので、1個丸ごとではなく割って数片を使うのがおすすめです。豚肉や鴨料理、また川魚のくさみ取りなど、中国料理に広く使われるスパイスです。

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スターアニスで中華風甘酢鶏 八角香る な~んちゃって 豚の角煮

スターアニスで中華風甘酢鶏

筋肉料理人さん

スターアニスの香りで、いつもの鶏肉おかずが中華料理店のような一皿に♪甘酢にピリっと辛みが効いてごはんにぴったりです!

八角香る な~んちゃって 豚の角煮

ゴンママさん

豚バラと大根でつくる豚の角煮風。あっさりとしたおいしさは絶品♪普通の角煮の半分の時間でつくれてかんたん、カロリーも控えめです!


ハーブでくさみ消し&さわやかな香りをプラス

グリル料理をおいしくするには、食材のくさみ消しがポイント。ハーブを使うとくさみが消えるだけでなく、さわやかな香りも楽しめるのでおすすめです♪ローズマリーはくさみが気になる肉や魚のほか、野菜ともよく合うので、スパイス初心者でも手軽に使えます☆

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GABANローズマリー<フリーズドライ>> GABANローズマリー<フリーズドライ>

肉のグリル料理にくさみ消しとしてよく使われますが、香りづけに使うのもおすすめ。甘い芳香とほろ苦さが、料理を引き立てます。鶏肉との相性は抜群。他にじゃがいも、かぶ、カリフラワーなどの野菜ともよく合います。
※フリーズドライは一般の乾燥タイプより色が鮮やかです。

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ローズマリーマヨちきん サーモンと野菜のオーブン焼き☆ローズマリー風味

ローズマリーマヨちきん

かな姐さん

シンプルな材料とつくり方でできちゃう絶品おかず!マヨのコクにローズマリーの香りが絶妙です♪

サーモンと野菜のオーブン焼き☆ローズマリー風味

ぱおさん

簡単レシピで、トースターでもOK!ローズマリーとにんにく、チーズの風味が豊かで、焼き上がりもふっくら♪


彩りアレンジで、仕上がり感がランクアップ

グリル料理やじっくり煮込む料理は、できあがりに彩りを加えましょう。形も色もかわいいピンクペパーを最後にパラッと散らすだけで、仕上がりがグンとランクアップします☆

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GABANピンクペパー<ホール> GABANピンクペパー<ホール>

実の形が似ていることから名前にペパーとついていますがペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香りとわずかな辛味があります。かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。

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鮭ときのこのピンクペパークリームソース チーズとマッシュポテトの牛肉包み

鮭ときのこのピンクペパークリームソース

のんのんさん

クリームソースにピンクペパーがかわいい&味のアクセントにも。冬の食卓が温かくハッピーになる一皿ですね♪

チーズとマッシュポテトの牛肉包み

miyukiさん

薄切り肉でも ポテトでボリューミー♪ソースにピンクペパーを散らせばごちそう風な仕上がりに☆


人気料理家さんのおすすめレシピ 

照り照り!鶏もも肉のチャーシュー ローズマリーの香り♪ドイツ風ソーセージとレンズ豆の煮込み 野菜とピンクペパーのミートローフ。
かな姐さん ヤミーさん ちょりママさん

照り照り!鶏もも肉のチャーシュー

食欲をそそるスターアニスの甘い香り♪お手軽で作り置きにもおすすめ!

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使用スパイス:GABANスターアニス(八角茴香)<ホール>

ローズマリーの香り♪ドイツ風ソーセージとレンズ豆の煮込み

ローズマリーの香りが華やか♪具だくさんでカラダもポカポカに!

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使用スパイス:GABANローズマリー<フリーズドライ>

野菜とピンクペパーのミートローフ。

ピンクペパーの存在感ばっちりで お子さんも大喜び♪

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使用スパイス:GABANピンクペパー<ホール>

人気のクッキングラマーhanyacoroさんのアツアツ料理フォト
人気のクッキングラマーhanyacoroさんのステキな秋の料理フォト

冬は煮込み料理が多くなる我が家。
ドーンと煮込んだこちらスペアリブのコーラ煮。
我が家はrosemaryを下味に付けてからコーラにお醤油にはちみつ。
そこにピンクペパーとスターアニスもしっかり入れて4時間くらい煮込みます。
煮込んでる間中、部屋の中はスパイスのいい香りでほんとに幸せ!
骨からホロリと取れるお肉は柔らかくて最高
皆様は、冬はどんな煮込み料理お好きですかー?

#ギャバンでアツアツ料理 #クッキングラムモニター #クッキングラム #スパイスブログ

hanyacoroさん

外国の写真集を見ているようなアート風な写真が人気で、フォロワー数は5万人を超える。
instagramアカウント:hanyacoro


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スパイスクッキング和彩菜<手羽焼き花椒仕立て>

今月の注目お助けアイテム!

スパイスクッキング和彩菜<手羽焼き花椒仕立て>

この一袋だけで、他の調味料は無しでOK!手羽先にまぶしてフライパンで焼くだけで、人気の手羽料理のできあがり♪しょう油ベースの味つけにピリッと花椒の辛みが効いて、ごはんにも、お酒にもぴったりです☆

くわしくはこちら>>

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。 クオリティの高さから、ホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理

スパイスでお料理上手 アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理

参加者数 100名
募集期間 2018年2月1日(木) 12:00 ~ 2018年2月7日(水) 12:00
投稿期間 2018年2月7日(水) 12:00 ~ 2018年3月1日(木) 12:00

全398件/41~60件

じゃがいものグリル〜ローズマリー風味
  1. じゃがいものグリル〜ローズマリー風味
  2. by たんぽぽさん
  3. ローズマリーをまぶしたじゃがいもをグリルしました。 じゃがいもとローズマリーの相性は抜群! ビールの肴です。
  4. 2018/02/26 13:16
くらしのアンテナ掲載 & 鶏ひき肉の大根マーボー☆ローズマリーの香り
  1. くらしのアンテナ掲載 & 鶏ひき肉の大根マーボー☆ローズマリーの香り
  2. by snow kitchen☆ さん
  3. 鶏ひき肉と大根のマーボー煮にローズマリーを加えました♪ ローズマリーの良い香りが一杯に広がって新鮮な味わいです!
  4. 2018/02/20 21:54
「ピンクペパー入りクリームシチュー」と洋食の日
  1. 「ピンクペパー入りクリームシチュー」と洋食の日
  2. by もりもんさん
  3. ピンクペパーを加えてクリームシチューを作りました。 かわいいクリームシチューが出来ました。
  4. 2018/02/20 07:26
我が家の定番、鮭のチーズクリーム煮。こんがり焼いた白菜を添えて。
  1. 我が家の定番、鮭のチーズクリーム煮。こんがり焼いた白菜を添えて。
  2. by akkeyさん
  3. クリーム煮にチーズで一味加えてしっかり濃厚な味に。仕上げのピンクペパーでまろやかさにアクセントを加えました。
  4. 2018/03/01 20:29
ローズマリーを利かせた玉ねぎのグリルを添えて簡単に本格ビーフストロガノフ~♪♪
  1. ローズマリーを利かせた玉ねぎのグリルを添えて簡単に本格ビーフストロガノフ~♪♪
  2. by pentaさん
  3. ビーフストロガノフに添えて・・いつもの玉ねぎのグリルに、とろけるチーズ・ローズマリーのトッピング・・おしゃれな一品に、見た目・香りでワンランクアップです!!
  4. 2018/02/16 07:57
手軽なパン粥に大人おしゃれ♪
  1. 手軽なパン粥に大人おしゃれ♪
  2. by 過労死予備群さん
  3. カップスープを牛乳で延ばし、パセリを加えて、パゲットを刻み入れて作る、手軽なパン粥です。そこにピンクペパーを散らすことで、大人おしゃれなアクセントになります。 寒い朝を元気に楽しむ工夫です!
  4. 2018/02/26 10:13
チキンスペアリブのさっぱりニンニク黒糖煮
  1. チキンスペアリブのさっぱりニンニク黒糖煮
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. 鶏手羽中を使った鶏肉の煮込み。黒糖を加える事でコクがアップ!お酢を加える事で、お肉が軟らかくなります。 また、スターアニスを加えることで、普通の煮込み料理が、プロになった気分になります♪
  4. 2018/02/28 13:37
金柑の爽やかさとスターアニス(八角)の香りが広がる~♪豚バラブロックと金柑のさっぱり爽やか八角煮 -Recipe No.1660-【Japanese】
  1. 金柑の爽やかさとスターアニス(八角)の香りが広がる~♪豚バラブロックと金柑のさっぱり爽やか八角煮 -Recipe No.1660-【Japanese】
  2. by *nob*さん
  3. 金柑の爽やかな風味がほのかに口の中に広がり、スターアニスの香りも強すぎず、豚バラブロックの旨みと重なり、さっぱり爽やか、香りよく美味しくいただくことができました~♪煮汁が少なく冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりだと思います~★
  4. 2018/02/26 17:24
八角で本格中華風!豚の角煮♡
  1. 八角で本格中華風!豚の角煮♡
  2. by sachiさん
  3. スターアニス呑んで香りで本格中華風な豚の角煮です〜!
  4. 2018/02/16 11:29
【レシピ】ハーブの風味に癒し!鶏肉のハーブムニエル・にんにくバター醤油【ローズマリー★ソース6】
  1. 【レシピ】ハーブの風味に癒し!鶏肉のハーブムニエル・にんにくバター醤油【ローズマリー★ソース6】
  2. by ☆s4☆さん
  3. ローズマリー風味がアクセントの鶏のムニエルに! 濃コク絶品にんにくバター醤油を添えて♪
  4. 2018/02/28 12:21
トンテキのソテーズッキーニトマトソース
  1. トンテキのソテーズッキーニトマトソース
  2. by ちゃきさん
  3. お肉にローズマリーを使い風味が出て、使って良かったです。これからも使っていきたい。、
  4. 2018/02/28 12:51
鮭缶で♪クリームスープ
  1. 鮭缶で♪クリームスープ
  2. by シュリンピさん
  3. 鮭缶で作ったクリームスープにピンクペパーをトッピング!!華やかでかわいい仕上がりになりました
  4. 2018/02/26 00:40
美肌効果に☆ご飯にもおつまみにもぴったり♪〜八角風味〜手羽先の照り煮♡レシピ
  1. 美肌効果に☆ご飯にもおつまみにもぴったり♪〜八角風味〜手羽先の照り煮♡レシピ
  2. by 栄養士まみさん
  3. 八角(スターアニス)を入れるだけで、簡単に中華っぽく♪ ご飯にも、おつまみにもぴったりの一品です☆
  4. 2018/02/20 10:06
豚肩ロースのバルサミコ酢グリル焼き【スパイス大使】GABANローズマリー
  1. 豚肩ロースのバルサミコ酢グリル焼き【スパイス大使】GABANローズマリー
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. 漬け置きしてあとは焼くだけのお肉料理です。ローズマリーに加えて酢を使うので防腐効果もあって作り置きできます。バゲットサンドにしてもオシャレです。
  4. 2018/02/21 09:19
ピンクペパーがポイント!サーモンとクリームチーズのオープンサンド
  1. ピンクペパーがポイント!サーモンとクリームチーズのオープンサンド
  2. by りかりんさん
  3. 大好きなピンクペパーのオープンサンド!見ているだけでテンションの上がるかわいらしい~ピンクペパーは大好きです☆
  4. 2018/02/16 22:55
浸けサーモン・パスタ、ローズマリーの香り
  1. 浸けサーモン・パスタ、ローズマリーの香り
  2. by 過労死予備群さん
  3. お刺身用とろサーモンを醤油で浸けにしておきます。小松菜、スパイス(ローズマリー、タイム、粗挽きガーリック、黒胡椒)と白ワインで、しっとりしたグリルド・パスタに仕上げました。
  4. 2018/02/19 21:37
「プロバンス風チキンの煮込み」と洋食の日
  1. 「プロバンス風チキンの煮込み」と洋食の日
  2. by もりもんさん
  3. ローズマリーの香りをきかせたプロバンス風チキンの煮込みを作りました。 彩りもきれいで美味しくできました。
  4. 2018/02/13 06:58
簡単♡焼くだけ♪なのにゴージャストースト☆|【ローズマリー薫る 絶品 ツナチーズトースト】
  1. 簡単♡焼くだけ♪なのにゴージャストースト☆|【ローズマリー薫る 絶品 ツナチーズトースト】
  2. by SHIMAさん
  3. これ不思議な味わいがヤミツキ!ツナチーズトーストにローズマリーで極上のスナック! いつものチーズトーストをローズマリーでおめかししたら、 かっこいいだけで無くってとっても美味しかった!
  4. 2018/02/23 21:15
ご馳走フライドポテト、フライパンのまま食卓へ
  1. ご馳走フライドポテト、フライパンのまま食卓へ
  2. by 小春さん
  3. 我が家で一番人気、ローズマリーを使ったレシピです。
  4. 2018/02/21 21:14
豚肉のコーヒー煮☆八角の香り
  1. 豚肉のコーヒー煮☆八角の香り
  2. by snow kitchen☆ さん
  3. 豚肉をじっくり時間をかけてコーヒー+八角で煮込みます☆ お箸で切れる豚肉は、濃いめの味付けなのでご飯やパスタ・お酒にもよく合いますよ♪
  4. 2018/02/24 21:31
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