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冬を楽しむ アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理 スターアニス(八角茴香)<ホール> ローズマリー<フリーズドライ> ピンクペパー<ホール> ピンクペパー<ホール> ローズマリー<フリーズドライ> スターアニス(八角茴香)<ホール> 人気のクッキングラマーhanyacoroさんの冬を楽しむ料理フォト
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スターアニス(八角茴香)、ローズマリー、ピンクペパーを使ってグリル&煮込み料理をつくろう♪

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グリル&煮込み料理は、スパイス使って仕上がりに差をつけよう

いつもの煮物を香りアレンジで本格中華風に

毎日の煮物おかずも、スターアニス(八角茴香)を加えると、中華風の一皿に仕上がります。豚の角煮などでおなじみの甘い香りは、冬の食卓にもぴったり♪コトコト煮込んで味が染みたおいしさに、ごはんが進んじゃう☆

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GABANスターアニス(八角茴香)<ホール> GABANスターアニス(八角茴香)<ホール>

フェンネルやアニスにも似た、甘さを感じる香味で、名の通り8つの実を放射状につけた独特の形をしています。香りが強いので、1個丸ごとではなく割って数片を使うのがおすすめです。豚肉や鴨料理、また川魚のくさみ取りなど、中国料理に広く使われるスパイスです。

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スターアニスで中華風甘酢鶏 八角香る な~んちゃって 豚の角煮

スターアニスで中華風甘酢鶏

筋肉料理人さん

スターアニスの香りで、いつもの鶏肉おかずが中華料理店のような一皿に♪甘酢にピリっと辛みが効いてごはんにぴったりです!

八角香る な~んちゃって 豚の角煮

ゴンママさん

豚バラと大根でつくる豚の角煮風。あっさりとしたおいしさは絶品♪普通の角煮の半分の時間でつくれてかんたん、カロリーも控えめです!


ハーブでくさみ消し&さわやかな香りをプラス

グリル料理をおいしくするには、食材のくさみ消しがポイント。ハーブを使うとくさみが消えるだけでなく、さわやかな香りも楽しめるのでおすすめです♪ローズマリーはくさみが気になる肉や魚のほか、野菜ともよく合うので、スパイス初心者でも手軽に使えます☆

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GABANローズマリー<フリーズドライ>> GABANローズマリー<フリーズドライ>

肉のグリル料理にくさみ消しとしてよく使われますが、香りづけに使うのもおすすめ。甘い芳香とほろ苦さが、料理を引き立てます。鶏肉との相性は抜群。他にじゃがいも、かぶ、カリフラワーなどの野菜ともよく合います。
※フリーズドライは一般の乾燥タイプより色が鮮やかです。

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ローズマリーマヨちきん サーモンと野菜のオーブン焼き☆ローズマリー風味

ローズマリーマヨちきん

かな姐さん

シンプルな材料とつくり方でできちゃう絶品おかず!マヨのコクにローズマリーの香りが絶妙です♪

サーモンと野菜のオーブン焼き☆ローズマリー風味

ぱおさん

簡単レシピで、トースターでもOK!ローズマリーとにんにく、チーズの風味が豊かで、焼き上がりもふっくら♪


彩りアレンジで、仕上がり感がランクアップ

グリル料理やじっくり煮込む料理は、できあがりに彩りを加えましょう。形も色もかわいいピンクペパーを最後にパラッと散らすだけで、仕上がりがグンとランクアップします☆

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GABANピンクペパー<ホール> GABANピンクペパー<ホール>

実の形が似ていることから名前にペパーとついていますがペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香りとわずかな辛味があります。かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。

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鮭ときのこのピンクペパークリームソース チーズとマッシュポテトの牛肉包み

鮭ときのこのピンクペパークリームソース

のんのんさん

クリームソースにピンクペパーがかわいい&味のアクセントにも。冬の食卓が温かくハッピーになる一皿ですね♪

チーズとマッシュポテトの牛肉包み

miyukiさん

薄切り肉でも ポテトでボリューミー♪ソースにピンクペパーを散らせばごちそう風な仕上がりに☆


人気料理家さんのおすすめレシピ 

照り照り!鶏もも肉のチャーシュー ローズマリーの香り♪ドイツ風ソーセージとレンズ豆の煮込み 野菜とピンクペパーのミートローフ。
かな姐さん ヤミーさん ちょりママさん

照り照り!鶏もも肉のチャーシュー

食欲をそそるスターアニスの甘い香り♪お手軽で作り置きにもおすすめ!

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使用スパイス:GABANスターアニス(八角茴香)<ホール>

ローズマリーの香り♪ドイツ風ソーセージとレンズ豆の煮込み

ローズマリーの香りが華やか♪具だくさんでカラダもポカポカに!

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使用スパイス:GABANローズマリー<フリーズドライ>

野菜とピンクペパーのミートローフ。

ピンクペパーの存在感ばっちりで お子さんも大喜び♪

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使用スパイス:GABANピンクペパー<ホール>

人気のクッキングラマーhanyacoroさんのアツアツ料理フォト
人気のクッキングラマーhanyacoroさんのステキな秋の料理フォト

冬は煮込み料理が多くなる我が家。
ドーンと煮込んだこちらスペアリブのコーラ煮。
我が家はrosemaryを下味に付けてからコーラにお醤油にはちみつ。
そこにピンクペパーとスターアニスもしっかり入れて4時間くらい煮込みます。
煮込んでる間中、部屋の中はスパイスのいい香りでほんとに幸せ!
骨からホロリと取れるお肉は柔らかくて最高
皆様は、冬はどんな煮込み料理お好きですかー?

#ギャバンでアツアツ料理 #クッキングラムモニター #クッキングラム #スパイスブログ

hanyacoroさん

外国の写真集を見ているようなアート風な写真が人気で、フォロワー数は5万人を超える。
instagramアカウント:hanyacoro


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スパイスクッキング和彩菜<手羽焼き花椒仕立て>

今月の注目お助けアイテム!

スパイスクッキング和彩菜<手羽焼き花椒仕立て>

この一袋だけで、他の調味料は無しでOK!手羽先にまぶしてフライパンで焼くだけで、人気の手羽料理のできあがり♪しょう油ベースの味つけにピリッと花椒の辛みが効いて、ごはんにも、お酒にもぴったりです☆

くわしくはこちら>>

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。 クオリティの高さから、ホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

スパイスをつかって、簡単にお料理上手になろう 大好評連載中♪今すぐ役立つ!人気料理家さん5人のスパイスレシピ連載

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理

スパイスでお料理上手 アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理

参加者数 100名
募集期間 2018年2月1日(木) 12:00 ~ 2018年2月7日(水) 12:00
投稿期間 2018年2月7日(水) 12:00 ~ 2018年3月1日(木) 12:00

全398件/201~220件

ダイナミックにスペアリブでバル酢豚ヽ(´▽`)/
  1. ダイナミックにスペアリブでバル酢豚ヽ(´▽`)/
  2. by トコトコさん
  3. スターアニスで下茹でしたスペアリブは、甘い香りが纏って臭みなし! 見た目もダイナミックな酢豚でおもてなしはいかが?
  4. 2018/02/28 17:58
今が旬!たらとしめじのクリーム煮
  1. 今が旬!たらとしめじのクリーム煮
  2. by ゆみよん(大倉由美)さん
  3. あっさりと淡泊なたらをクリーム煮にしました。ピンクペパーがいいアクセントになっています。
  4. 2018/02/25 11:19
鶏胸肉のホイル焼き
  1. 鶏胸肉のホイル焼き
  2. by ulaさん
  3. ローズマリーとピンクペパーを使ってホイル焼きにしました。シンプルな具材でしたが香りよく、ペパーが良いアクセントになっておいしく頂きました。
  4. 2018/02/23 13:51
スパイス大使☆GABANスターアニスで♪簡単♪白菜と豚肉の中華風お鍋☆
  1. スパイス大使☆GABANスターアニスで♪簡単♪白菜と豚肉の中華風お鍋☆
  2. by mikirinさん
  3. 中華風のお鍋にGABANスターアニスを入れて風味を出して♪白菜がとろっとろ、ぽかぽか温まる、スパイスでひと味プラスされた、とっても簡単美味しいお鍋です♪
  4. 2018/02/22 20:00
スパイシーさつまいもグラタン
  1. スパイシーさつまいもグラタン
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. さつまいものグラタンにピンクペパーをふり風味をプラスしました。
  4. 2018/02/28 23:03
こんなの無かった♪鶏レバーで作るトマトパスタソース
  1. こんなの無かった♪鶏レバーで作るトマトパスタソース
  2. by happyママさん
  3. パサつきがちなレバーをトマトベースで煮込んでパスタソースにしてみました♪ 鉄分などの栄養素が豊富に摂れます! 妊婦さんや貧血気味の女の子にオススメです
  4. 2018/02/28 20:48
手羽中ミネストローネ
  1. 手羽中ミネストローネ
  2. by Kikiさん
  3. ベーコンではなく手羽中を使って満腹感たっぷりのスープに。 焼いてから煮込んだ手羽中は香ばしくほろほろ!! ローズマリーの香りも爽やかなミネストローネです。
  4. 2018/02/27 14:27
なばな入り♪八角香る!春の麻婆豆腐★
  1. なばな入り♪八角香る!春の麻婆豆腐★
  2. by ゆーれんママさん
  3. なばな入りで!今の季節限定の春~な麻婆豆腐ができました。アニスが香る本格中華です!
  4. 2018/02/16 21:45
丸ごとキャベツの肉詰め
  1. 丸ごとキャベツの肉詰め
  2. by Dino-Tさん
  3. 丸ごとキャベツの肉詰めはロールキャベツの豪華版♪ 今日はピンクぺパーをミルで細かく挽いて使います。
  4. 2018/02/26 00:20
ローズマリー香る♪ 手羽元のポトフ
  1. ローズマリー香る♪ 手羽元のポトフ
  2. by shioriさん
  3. 寒い日にうれしいポトフ。 お野菜も沢山食べられるし、手軽です。 今回はローズマリーで香りづけしました。4歳の子どもも美味しくいただきました!!
  4. 2018/02/24 22:17
薄切り豚肉の竜田揚げ風
  1. 薄切り豚肉の竜田揚げ風
  2. by ta_x_kimiさん
  3. スパイスクッキングの和彩菜<手羽焼き花椒仕立て>を使って薄切り豚肉を粉をまぶしてこんがり焼いてみました。竜田揚げみたいでおいしい!簡単おいしいです。
  4. 2018/02/22 17:51
スターアニス香る 鶏肉と卵の香酢煮
  1. スターアニス香る 鶏肉と卵の香酢煮
  2. by ことことさん
  3. 中国香酢を使った酸っぱい煮物♪ スターアニスの香りでいつもの煮ものに変化をつけて! なかなか使う事が無い、"スターアニス" = "八角" お料理の世界が広がります。
  4. 2018/02/14 10:39
鶏肉を用意してハウススパイスクッキングの 和彩菜シリーズの「手羽焼き 花椒仕立て」の一袋があれば 他の調味料は一切不要でお手軽調理~!!ご飯のお供やお酒の おつまみなどにぴったり~♪激ウマ!!花椒香る~☆手羽焼き ※お好みで、爽やかなライムをかけたり、激辛の刻み青唐辛子と 一緒にいただいてもさらに美味しくいただけると思います~♪
  1. 鶏肉を用意してハウススパイスクッキングの 和彩菜シリーズの「手羽焼き 花椒仕立て」の一袋があれば 他の調味料は一切不要でお手軽調理~!!ご飯のお供やお酒の おつまみなどにぴったり~♪激ウマ!!花椒香る~☆手羽焼き ※お好みで、爽やかなライムをかけたり、激辛の刻み青唐辛子と 一緒にいただいてもさらに美味しくいただけると思います~♪
  2. by *nob*さん
  3. 手羽先に「手羽焼き 花椒仕立て」を全体にまぶして、油をひいたフライパンで焼き上げるだけで、とってもお手軽に作れて、花椒の香りとピリ辛感、しょうゆの香ばしさが食欲をそそり、相棒のお酒がグビグビ進み、私もご飯をパクパク食べることができました~♪
  4. 2018/02/25 00:13
野菜とウインナーの塩レモンとオリーブオイルの蒸し煮
  1. 野菜とウインナーの塩レモンとオリーブオイルの蒸し煮
  2. by tomoさん
  3. 塩レモンとオリーブオイルで蒸した野菜とウインナーにピンクペパーをふりかけました。 ピンクペパーの刺激と塩レモンがあっておいしい蒸し煮です。
  4. 2018/02/25 00:14
天然ブリスモークのイタリアンかぶら寿司
  1. 天然ブリスモークのイタリアンかぶら寿司
  2. by MOANA LANIさん
  3. 甘酒で漬けた大根にローズマリーをほんのり。
  4. 2018/02/18 17:41
大海老マヨソース和え
  1. 大海老マヨソース和え
  2. by MOANA LANIさん
  3. グリルした大海老のマヨソース和え
  4. 2018/02/25 16:21
大豆と手羽先の煮込み
  1. 大豆と手羽先の煮込み
  2. by Dino-Tさん
  3. 週末のストック食品づくり。 今日は、スターアニスでスパイシーな大豆と手羽先の煮込みを作ります。
  4. 2018/02/25 00:45
チュニジア風アレンジ・鮭と人参のサラダ♪ Mashed Carrots with Salmon
  1. チュニジア風アレンジ・鮭と人参のサラダ♪ Mashed Carrots with Salmon
  2. by 妻ママみかんさん
  3. お鍋に人参・じゃがいも・玉ねぎを入れて柔らかく煮込み潰した「人参マッシュ」。♪ チュニジア風のアレンジにしてピンクペパーを飾りました。季節によって温・冷どちらも楽しめます!^^
  4. 2018/02/28 10:29
スペアリブと大根の中華煮込み
  1. スペアリブと大根の中華煮込み
  2. by さとみわさん
  3. スペアリブと大根を圧力鍋で煮込むだけの簡単料理ですが、スターアニスを加えることでとっても良い香り!美味しい中華煮込みに仕上がりました☆お箸で崩れるほどの柔らかさで深い味わいです。
  4. 2018/02/20 15:46
頂いたGABANローズマリーで、グリルチキン自家製トマトソース♪
  1. 頂いたGABANローズマリーで、グリルチキン自家製トマトソース♪
  2. by なおあき1981さん
  3. ローズマリー香るグリルチキンに仕上げました!母に振る舞うホムパシリーズで作り上げましたが、お酒との相性も抜群!
  4. 2018/02/18 15:54
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