スパイスでお料理上手 秋の食卓で大活躍!わが家で人気の肉料理 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ガーリック、ブラックペパー、ローリエを使って、肉料理をつくろう♪


家バル風♪ 牛肉のガーリックソテー Aya♪さん

炒めるだけの簡単レシピ。仕上げのひと振りでガーリックの香りが効いて肉の旨みを味わう一皿に♪

鶏肉と野菜のペッパーオーブン焼き SHIMAさん

鶏肉とお気に入り野菜のシンプルなグリル焼き!粗くつぶしたブラックペパーがアクセントに♪

リエット(豚肉ペースト)

材料も作り方もシンプルで電子レンジでOK!もちろんワインにもピッタリ♪

乾燥タイプは生のにんにくに直接触れずに使えるので、手ににおいがつかず便利です。スパゲッティや炒めもの、肉料理などに手軽にガーリックの風味づけができます。肉や魚介のくさみ消しに使う場合は、調理中か下ごしらえに使うのがポイントです。
スパイスマスターが教える!ガーリックの使い方 >


GABANあらびきガーリック:21g

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。煮込み料理やピクルスのつけ汁に粒のまま使う、肉たたきなどでつぶして肉にまぶして「ペパーステーキ」に。どちらも、ペパーの辛みと香りを堪能できます。


GABANブラックペパー<ホール>:19g

清涼感のある芳香が特徴です。ホールは煮込み料理に使うことが多いですが、パウダーは肉や魚などを焼くときにすり込んで使い、くさみ消しに役立ちます。魚介のマリネ、シチューなどにもおすすめです。
スパイスマスターが教える!ローリエの使い方 >

GABANローリエ<パウダー>:15g


  • モニター商品の「GABANあらびきガーリック、GABANブラックペパー<ホール>、GABANローリエ<パウダー>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【秋の食卓で大活躍!わが家で人気の肉料理」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABANあらびきガーリック、ブラックペパー<ホール>、ローリエ<パウダー>が大活躍!

野菜もたっぷり、お肉もしっかり♪

くるくるガーリック鶏の鍋蒸し

ブラックペパーの辛みと
生姜の風味がクセになる~♪

牛ハラミと蓮根のブラックペパー炒め

いつも豚肉のソテーが、
おもてなしのごちそうに♪

ローリエの香りが絶品華やか!ミラノ風ピカタ

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

ガーリック、ブラックペパーを使ったレシピ

お探しの料理名や食材を入力してください

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

ガーリック、ブラックペパー、ローリエを使って、肉料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 秋の食卓で大活躍!わが家で人気の肉料理

スパイスでお料理上手 秋の食卓で大活躍!わが家で人気の肉料理

参加者数 100名
募集期間 2016年11月1日(火) 12:00 ~ 2016年11月7日(月) 12:00
投稿期間 2016年11月7日(月) 12:00 ~ 2016年12月1日(木) 12:00

全479件/381~400件

11月25日 金曜日 ビーフスコップコロッケ
  1. 11月25日 金曜日 ビーフスコップコロッケ
  2. by あみっくさん
  3. チーズと牛肉の切り落としを入れたスコップコロッケです。揚げずにヘルシー。
  4. 2016/11/25 12:22
カンパとティラミス、そして手羽元レシピ♪
  1. カンパとティラミス、そして手羽元レシピ♪
  2. by Lynneさん
  3. トマトの旨みが凝縮されたドライトマトは調味料として 大活躍♪ ビリっと来るブラックペッパーとの相性もばっちりです^^
  4. 2016/11/14 20:57
パパッと簡単、野菜の副菜♪ #キャロットラペ #スパイスクッキングバルメニュー #簡単 #常備菜
  1. パパッと簡単、野菜の副菜♪ #キャロットラペ #スパイスクッキングバルメニュー #簡単 #常備菜
  2. by のんミ☆さん
  3. レーズンが苦手。でも人参だけだとちょっぴり寂しい。くるみとチーズでコクをプラス!
  4. 2016/11/23 19:02
白菜と豚肉のコメソメスープ@GABAN、ローリエパウダー、たっぷりホイップクリーム三角メロンパン
  1. 白菜と豚肉のコメソメスープ@GABAN、ローリエパウダー、たっぷりホイップクリーム三角メロンパン
  2. by バリコさん
  3. GABANローリエ パウダーで 白菜と豚肉のコメソメスープを使ってみた♪ ローリエのいい香りで、さっぱりに 豚肉の臭みも消してくれます。 白菜、豚肉は少し長めに炒めると、香ばしさも旨みになります。
  4. 2016/11/28 11:14
ちくわと豚肉のあみあみパン ~ガーリック風味~
  1. ちくわと豚肉のあみあみパン ~ガーリック風味~
  2. by m's tableさん
  3. いつものお惣菜パンにスパイスを効かせてかわいくあみあみの成型にしました
  4. 2016/12/01 14:48
鶏と茸のミルク煮込み
  1. 鶏と茸のミルク煮込み
  2. by ことゆりさん
  3. 牛乳だけで煮込んだ優しい肉料理。鶏肉の下味にローリエを使うことで、上品な味に仕上がりました。
  4. 2016/11/30 15:32
ちょっと贅沢♪ペストのラザニア★
  1. ちょっと贅沢♪ペストのラザニア★
  2. by ゆーれんママさん
  3. いつものジェノベーゼを使った「ペストのラザニア」。今日はマッシュポテトにスパイスきかせて、ウインナーも入れて、お祝いヴァージョンにしました。イタリアで食べて以来、我が家で人気のラザニアです。
  4. 2016/11/30 22:08
シンプル!鶏塩だんご鍋
  1. シンプル!鶏塩だんご鍋
  2. by Kikiさん
  3. スパイスを使った鶏だんごがあっさりした塩鍋の主役です! 子供たちもだいすきな鶏だんご、みんなに食べてほしいな♪
  4. 2016/11/27 15:31
11月24日 木曜日 すき焼き丼
  1. 11月24日 木曜日 すき焼き丼
  2. by あみっくさん
  3. 赤ワインをたっぷり使った割下のすき焼きです。黒胡椒を振って頂きます。
  4. 2016/11/24 12:17
11月22日 火曜日 オーブン唐揚げ
  1. 11月22日 火曜日 オーブン唐揚げ
  2. by あみっくさん
  3. 鶏自身の油で焼くのでヘルシーな、オーブン唐揚げです。ローリエと黒胡椒の風味が良いです。
  4. 2016/11/22 10:10
11月12日 土曜日 豚焼きそばのポケットサンドイッチ
  1. 11月12日 土曜日 豚焼きそばのポケットサンドイッチ
  2. by あみっくさん
  3. ブラックペッパーが効いた、シンプルな味付けの豚肉焼きそばです。
  4. 2016/11/12 15:25
ラムと肩ロースとトマトとかぼちゃの野菜の煮込み
  1. ラムと肩ロースとトマトとかぼちゃの野菜の煮込み
  2. by ta_x_kimiさん
  3. ラム肩ロース肉で野菜の煮込みを作ってみました。あらかじめローリエのパウダーをかけて臭みを消して。ラム肉を使っているのでエキゾチックに仕上げたいな、と、クスクスを添えてみました。おすすめです。
  4. 2016/11/28 16:58
3ステップで簡単!トマトクリームシチュー
  1. 3ステップで簡単!トマトクリームシチュー
  2. by ユッキー*さん
  3. 市販のルーとトマトジュースで作る トマト風味の簡単なシチューです。 鶏肉の下味にGABANローリエ<パウダー>を使い、旨みがある食感に仕上げました。 温かいスープが美味しい季節にオススメです!
  4. 2016/12/01 07:30
by 仁平さん
黒コショウとバター風味の豚バラ肉と白菜の重ね蒸し煮。寒い季節におすすめの一品です。

2016/11/16 14:51

ガーリック香る大根とえのきのお蕎麦
  1. ガーリック香る大根とえのきのお蕎麦
  2. by 愛たんさん
  3. 野菜たっぷりのガーリックが香るお蕎麦です!
  4. 2016/11/14 11:18
ササミとかぶのサラダ、ブラックペッパー風味
  1. ササミとかぶのサラダ、ブラックペッパー風味
  2. by ta_x_kimiさん
  3. ブラックペッパーを使って香り良いペーストを作ってから鶏ささみとカブ、グリーンオリーブを使ってサラダを作ってみました。ブラックペッパーでぴりっとしまった味で美味しいです。ワインにも合います。
  4. 2016/11/13 15:48
ポークステーキ ~ローリエパウダー初登場
  1. ポークステーキ ~ローリエパウダー初登場
  2. by ジミヘンさん
  3. ポークステーキ肉の下味にローリエ<パウダー>を使ってみました。香りが、爽やかです。 
  4. 2016/11/24 07:33
by 仁平さん
ガーリックを利かせた鶏皮とマッシュルームのアヒージョ風の小鉢ものです。鶏皮から出る脂をマッシュルームが吸っています。

2016/11/16 20:53

グラーシュオドスビニェティーネ
  1. グラーシュオドスビニェティーネ
  2. by あづささん
  3. グラーシュとは、東欧や中欧で煮込み類を意味する言葉で、一般的にはたっぷりのお肉と玉ねぎのリッチな美味しさをもつものです。今回作った煮込みは、ひとくち食べたときに「中欧や東欧ってこんな味!」と思いだせ、現地の味が再現できて、良かったです。
  4. 2016/11/28 14:55
我が家で人気の、簡単キッシュ
  1. 我が家で人気の、簡単キッシュ
  2. by はなさん
  3. 冷凍パイシートで作るお手軽キッシュ。 ブラックペッパーを効かせると、ごちそう風な香り!
  4. 2016/11/29 10:08
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